出了四合院先在自己三个师父家去拜年。拜完年后自己的初二初三初四都不用在家，就这样三天被三个师父占据。

接下来得几天自己在几位师父家帮忙做饭，却听说解放军在大年三十晚上成功击毙和逮捕了大量的特务。在听到这个消息时何雨柱也悄悄去了那个院子看了看，见没有任何人来过的痕迹这才算是把心放在了肚子了里。

另一个消息着是据说娄家想把轧钢厂上交国家的打算。听到这个消息大家还不以为然，都在当个乐子说。只有何雨柱知道这是真的，为了这事何雨柱还去找了自己的大师兄一趟，让他帮忙打听一下

初六这天何雨柱，早早的就来到了湘菜饭店。由于初四见过面都认识，也对于何雨柱的手艺认可。但是对于何雨柱这么短的时间能学会，是有点不太相信的。

接下来的一个月，大伙见证了何雨柱的能力。从一开始的不会再到熟练，仅仅用了一个月的时间。

仅仅是过了一个月的时间，何雨柱已经开始掌勺。又过了一个月何雨柱在老板不舍的目光中离开了饭店。

到了浙菜饭店和在湘菜饭店一样。由于都是亲戚关系没有藏私，经过一个月的时间何雨柱已经可以掌勺了。本想干上一个月再说。刚刚过了半个月自己的大师兄就找了来。

看着自己这大师兄着急忙慌的样子，何雨柱递过去一杯水。说道；“出了什么事，这么着急忙慌的？不着急，喝口水慢慢说。”

王强喝完水这才说道；“柱子你这边学的怎么样了？”

“已经差不多，剩下的就是火候和多加练习的事了，现在这里基本都是我在掌勺。”

听到这话，王强这才深深地呼了一口气，开口说道；“娄家要把轧钢厂交给国家这事是真的，今天刚才我表哥找到我，说你要是想去轧钢厂要尽快。还有半个多月就交接了，到那时就不好塞人了。

我表哥说你要是去，就明天早上八点半到轧钢厂就行。我还担心你这边来不及呢？你这么一说我就放心了，你回头和这边师父说一下。你明天自己过去就行，我现在了，我那边今天有点忙。”王强说完转身就走。

何雨柱看着王强渐行渐远的背影，转身和这里的老板说明了情况。掌柜的虽然有点不愿意让何雨柱离开，但知道何雨柱要去学习也就同意了下来。

第二天一早何雨柱就跟着院子里的人，一起到了轧钢厂。自己由于不是轧钢厂的人，就被拦了下来。当听到自己是有人介绍来这里的，门卫指了指一旁就让自己在那边等着。