有时候客人少，准备好的没有卖完，那都是内部消化掉，也就是自己吃，基本上不会留着下一次再卖，如果卖完了，那就做员工餐，看今天这情况，多半是要做员工餐了。

至于其他的几家店，姜九天不确定，但他可以想象，今天应该也不会太差，但他可没有时间去看，也没有时间去关注，他也不想管这些，等后面看结果就好了，专业事有专业人做。

又给父母说了一点事情之后，姜九天这才回家，给两个小家伙弄午餐，伺候完两个小家伙，又带着两个小家伙遛了一圈弯，做完铲屎官该做的之后。

姜九天这才从家中离开，离开的时候，还不忘从鱼塘当中抓了几条鱼带走。

抓的鱼，自然也是今天晚上要做的菜，怎么可能就那两道菜，还有好多道菜好吧。

只能会说他现在已经完成一半的那两道菜是所有菜当中，最麻烦的两道菜，成本或许不是最高的，但是绝对是最复杂，和最耗费时间的，正因为如此，价格也是最贵的。

离开庄园之后，姜九天并未直接回到私房菜，而是再去了一趟父母的农家乐，此刻农家乐内的客人不多了，父母等人刚吃完午饭，又在开始准备晚上需要的菜了，拿了一些今晚需要的最新鲜的食材之后，姜九天这才回到私房菜当中。

回到私房菜当中，姜九天就开始忙碌了起来，本来想叫两个墩子去帮忙的，但看到店里都忙，也就没有叫墩子了，所有事情都是自己在干。

虽然说忙了一点，但也不是很忙，还算是处理得了，也乐在其中好吧。

时间飞速流逝，青溪村外，一条高速公路之上，一辆轿车和一辆SUV此刻正一前一后在其高速公路之上疾驰，领头的那是一辆白色的大G。

除去她们自己，没有人知道他们的目的地是哪儿，也没有告诉任何人他们的目的地。

姜九天这边，将其他食材处理得差不多了，这才开始处理提过来的鱼来。

水桶当中，除去不可谓丰富，其中包括了数条鲫鱼、金黄的鳝鱼和黄辣丁，其中一部分是姜九天自己钓的，一部分是让钓场那边给他留的，毕竟有些鱼吃完了也得补充不是。

将鲫鱼去鳃、去鳞、去内脏，将黄辣丁同样去鳃、去黏膜、去内脏，黄鳝这边就麻烦了一些，但也不算是太麻烦，将黄鳝开膛破肚，去骨、去黏膜、去内脏，清理干净之后。

将黄鳝掐头去尾，随后将其切段备用，然后接着处理其他食材。