然而金掌柜却还是表示不太能接受，他皱眉，严肃的看着知音道，“一个月一两太高了，我顶多接受一个月800文，如果以后生意实在太好，再加也行！”

“可以！！”

知音也不在意，当即就点头了。

“至于防止泄密的话知掌柜不用担心，我们家酒楼一共有三个厨子，都是家仆，他们的卖身契都在我手上，不怕。”

“行！”

很快，金掌柜便把契书全都看完了，也不再犹豫，两人很快去官府签了合作契书。

签完契书，知音也不闲着，当即就在有客来酒楼逛了起来 ，看看有哪些地方需要改变的。

整个有客来酒楼无论装饰还是其它的，通体都比较庄严肃穆，看起来就很让人没有食欲，就不想走进来，所以一定要改变。

一共有三层，二楼和三楼都是包厢，而一楼则是堂食区。

知音简单画了个图纸，把整个酒楼的布局重新规划一番，又写了各种鱼香肉丝、红烧肉、糖醋粉条、泡椒鸡爪、无骨鸡爪、辣子鸡等等大概五十多种家常素菜肉菜各种汤等…的菜谱告知了金掌柜。

由于菜品太多了，因此知音只亲自教了招牌菜辣子鸡以及红烧肉等…其余靠厨子自己摸索，知音品尝味道检查即可。

其实大多数菜品都需要用到辣椒，而辣椒的原产品都是抓在知音手上的，因此实际上只要辣椒面的做法不流出去，即使有人跟着学，也学不到精髓。

知音一直和金掌柜聊到了大半夜，两人一起商讨相关饥饿营销、会员卡制度等等。

“行了，该说的我都说完了！！”

知音喝了杯水润了润发干的嘴唇，这才与金掌柜告别。

“好，放心吧，剩下的事情就交给我！！”

“我明天就关门，开始找人，按照你说的装修，顺道监督厨子们做新菜品。”

金掌柜郑重的看着知音，整个人面红耳赤的，显然非常的激动，浑身干力十足的。

“好，那就交给你了，明天我把需要用到的辣椒和糍粑辣椒那些全都拿来，期间我也会不定时来看进展情况的。”

知音自然也是很放心的，毕竟金掌柜年龄和阅历摆在那。

“好好好！！！”

…

次日一大早，知音便迅速开始去找人定做了四五副麻将桌麻将以及开奶茶店需要用到的各种工具。

而店铺知音很快也找好了，就正好在有客来酒楼的旁边不足十米处。