章节目录 第38章 招待会(2 / 2)

作品:《四合院:最强版本何雨柱

随着时间的推移,一道道精美的菜肴在何雨柱的手中诞生。

他动作娴熟,游刃有余,无论是刀工还是火候都掌握得恰到好处。

“麻婆豆腐”色泽红亮,麻、辣、鲜、香俱全;“宫保鸡丁”鸡肉滑嫩,花生米香脆……

几道菜做完,厨房里弥漫着诱人的香味,其他厨师都忍不住吞咽着口水,看向何雨柱的目光也充满了敬佩。

张海洋看着何雨柱在厨房里游刃有余的样子,脸上露出了满意的笑容。

他知道,自己果然没有看错人。

“柱子,你这几道菜做得真是太棒了!”张海洋忍不住赞叹道。

“都是一些家常菜,张大哥你要是喜欢,以后常来找我玩,我做给你吃。”何雨柱笑着说道,手上却没有停歇,继续忙碌着。

张海洋还想再说什么,却被何雨柱接下来的动作吸引了目光。

只见何雨柱从篮子里拿出了一些新鲜的蔬菜,又从一旁的柜子里拿出一个蒸笼……

“这是要做……”张海洋有些疑惑地看着何雨柱的动作。

“沔阳三蒸、荆楚鱼圆……”何雨柱一边处理着食材,一边轻声说道,语气中带着一丝不易察觉的自信。

这几道地道的湖北菜,可是自己专门为今天准备的。

热气腾腾的蒸笼里,各种食材的颜色和香气交织在一起,勾起人无限的食欲。

张海洋看着何雨柱熟练地将蒸笼放入锅中,又往锅里添了些水,心中更加好奇了。

“这沔阳三蒸,讲究的是一个‘清淡、鲜嫩、原汁原味’,所以啊,这火候的掌握就尤为重要……”

何雨柱一边说着,一边拿起一块干净的抹布,仔细地擦拭着灶台上的水渍。

不多时,沔阳三蒸和荆楚鱼圆便做好了。

只见那鱼圆色泽洁白,鲜嫩无比,而那三蒸更是香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

“这……这是什么菜?”一旁的厨师们都看呆了,他们从未见过这样的做法,更别提闻到过这样诱人的香味了。

“这是湖北名菜,今天参加招待宴的客人,很多都是湖北人。”

何雨柱笑着让服务员抓紧上菜。

“这还有多的,大家伙也尝尝吧。”

厨师们早就按捺不住了,纷纷拿起筷子品尝起来。