关键是，王卫国不只是技艺高超，对技艺本身也不保守，

如果有厨师在丰泽园向他求教，他总是乐于提供指点。

加入东城分局，在王卫国手下做事，对于那些厨师来说，能够频繁获得王卫国的指导，比金钱更加珍贵。

“王师傅，来吃饭啦！请您帮我看看，今天我做的菜还有哪些需要改进的地方？”

当王卫国和白玲来到分局食堂时，两人和其他人一样排队打饭。按照他们的级别，其实是可以吃招待餐的，但是王卫国没有要求特别对待，而且在这个新时代成立初期，享受特殊餐饮的风气还是比较少见的。

不论是高是低的职位，基本都是和平常工友们一起排队用餐。只有当一些领导或技术人员工作到深夜错过用餐时间，食堂师傅才会为他们准备简单的夜宵。

在打饭窗口后面的厨师名叫马万，是王卫国从丰泽园调过来的大厨之一，每月薪酬是七十一万五千块钱。

当看到王卫国过来打饭时，他满心期望王卫国能够给些建议。马万也知道王卫国作为东城分局的局长日理万机，不能奢望他天天抽空来指导厨房事务。因此平时他们在王卫国忙碌时不轻易打扰他提问。

毕竟，作为公安局局长，东城区数万居民的安全都靠他守护，需要打击特务、处理许多日常问题等，每天忙得不可开交。因此提高烹饪技术这点小事实在不应打扰他的工作进度。他们只能等到中午或者晚上王卫国来食堂用餐的机会，请求他的指点。这时，王卫国也十分乐意指点一两句，往往能让他们豁然开朗。

如果能够在东城分局继续干上几年，马万有信心自己至少能达到二级乃至一级厨师的水平。

尽管收入的提升可能并不多，但这等级别的认可意义非凡。

回想当时王卫国告诉他们即将担任东城分局局长的情形，依然让马万觉得匪夷所思。

王卫国本是一流的烹饪大师，为何忽然转型为公安局长，而且不是普通的警察，而是一个分区的重要 ** 。

即便是厨艺高超的他们也都知道这样的岗位分量很重，但看起来王卫国似乎并无很强的家庭背景。

如果不是这样，“为什么要做厨师”？

不过即便身为局长，来自丰泽园的老同事们还是会习惯性称他“王师傅”。

“马师傅，看这盘菜的颜色就知道火候稍稍有些不够，做大量饭菜的方法与普通炒菜是不一样的。”尽管现在王卫国是东城分局的局长，但丰泽园的同事们仍然