章节目录 第27章 个个都是我的骄傲!(2 / 2)
作品:《一朝穿越,成了屠户家的小女儿》陈先生坐下后,环顾四周,闻言,心里感叹,宋大哥果然对家里的小女儿宠爱!
“宋大哥可真是宠爱小女儿,因为小女儿想吃肉,竟直接宰一头猪!不过我要是有宋大哥那么乖巧懂事的女儿要我,我也愿意,可惜我家那个臭小子,天天就跟我反着干!哎!”
提到别人夸自己的小女儿,宋大海满脸骄傲,那可不!也不看看谁的女儿,聪明伶俐又可爱!
陈老板转头,看到院子里的桌上放着一些新鲜的猪肉和蔬菜,还有一碟刚做好的红烧肉,不由得眼睛一亮。
刚才就有一股香味勾着陈老板,但出于礼貌,等一下到人家家中实在不好意思冒昧。
但是色香味俱全,实在难以忍耐,注意到陈老板渴望的眼神,林氏忙道,“陈老板,这是家里准备的一点小菜,小女儿要放学,特意弄好等着呢!”
“来,陈先生,先试一下怎么样?”
“啊,那不太好吧,要是等一下令千金回来了会不会责怪我啊?”陈先生快要控制不住自己的口水分泌了,
“没事,我小女儿不是那等心胸狭窄的人,再说了,我们还可以做,陈老弟你如此关心我,自然能吃!都是我们家自己养的猪杀的,快尝尝看味道怎么样。”见丈夫答应,林氏端起那碟红烧肉递到陈先生面前。
盛情难却,陈先生只好接过筷子,夹起一块红烧肉放进嘴里,细细咀嚼。
“嗯……味道鲜美,肥而不腻,入口即化,真的很好吃。”陈先生赞不绝口。
听到陈先生的评价,林氏心中不禁涌起一丝喜悦之情,这可是她精心制作的菜品,得到认可自然让人高兴。
“我还有一个问题想问嫂子,不知道做这道菜可有什么特别之处?”陈先生放下筷子,饶有兴致地问道。
林氏抿嘴一笑,解释道:“这道菜用的是五花肉,先将肉焯水去腥,再用冰糖炒糖色,加入葱姜蒜、八角桂皮等香料炖煮而成。最后收汁时,要注意火候,不能太大也不能太小,这样才能保证肉质的口感和色泽。”
陈先生听了连连点头,眼中满是赞赏:“真是妙极了!想不到嫂子年纪轻轻,厨艺却如此精湛,实在令人佩服!”
夫妻两个听了,都笑得合不拢嘴:“那就好,那就好,您喜欢吃就行。”
“宋大哥,这些猪肉的味道怎么如此神奇,我吃过许多肉,下过许多去除肉膻味的方法,放了再多料酒也是徒劳。”陈先生看着眼前快要见底的碗,克制的放下筷子,又喝了一口茶,然后看向宋大海询问道。
宋大海有些不好意思地笑了笑:“呵呵,都是些小女儿的小聪明罢了,哪能当得起您的夸奖啊。”