章节目录 第159章 火锅(1 / 2)
作品:《穿越农家心不慌,我靠种田发家了》随后又拿了一个,同样是掰成两半,一半给了大哥林长亭,另一半递给了潘秀秀。
林长安刚刚一直盯着林云初瞧,怎么吃法他刚刚也已经看了个遍,一拿到林云初递给自己的土豆,便着急的剥了起来。
照着林云初刚刚的模样,沾了一些碗里的蘸料,张大了嘴巴咬了下去。
“嗷呜。”
这个怎么这么好吃,看着就跟刚刚烤红薯一样啊,这个吃法看着真是新鲜,而且滋味也奇特。
林长安一口塞得满满的,一脸满足的模样,咽下去后还发出一声欣喜的叹息。
众人看着他这个模样,顿时都“呵呵”笑了起来。
林长安原本毫不在意,现在看到大家都笑话他此时的模样,也有些不好意思起来,撅着嘴嘟囔道:“这个是真的好吃嘛,以前从未吃过,阿姐你可真厉害。”
不用多么精心的烹煮方式,就这么简简单单的烤熟了,蘸上蘸料就是无上的美味,让人吃过后都回味无穷。
听了林长安这话,其他人倒很是赞同,齐齐朝林云初点着头。
看着林家众人对这个烤土豆的味道都很是满意,林云初也是愉悦得很,吃着手里边的烤土豆,嘴角高高扬起。
心里想着,这土豆吃法多得很,蒸,煮,烤,煎各有滋味,软软糯糯的,一口咬下去都是满嘴的土豆清香。
听着院子外边呼呼的刮风声,林云初握着手里暖呼呼的烤土豆,心里想着,这种天气就应该来上一顿火锅,那才舒服呢。
顿时灵光一闪,火锅!
对呀,反正现在闲着也是闲着,若不然晚上就吃火锅吧。
看着林云初脸上变化莫测的神情,潘秀秀忍不住出声道:“云初这是想到什么事了,这般高兴!”
听到潘秀秀的话,众人纷纷朝林云初看去,只见她面上带着微笑,心情很好的模样。
“当然是好事了,想到一个特别好吃的,晚上做给你们尝尝。”
林云初轻眉一挑,随后转过脸朝林母和潘秀秀说道:“晚上的晚饭就交给我来,你们就安心等着吃就行。”
说完便起身去了厨房,想要吃火锅,那可少不了火锅底料,现在天色也不早了,得早点先准备起来才行。
在厨房里转了一圈,最后打定了主意,林云初打算做一个经典得豆豉火锅,大冷的天气吃这个最是下饭,而且做起来也简单。
那便做这个吧。
打定了主意之后,林云初便开始先将所用到的原料找齐了,便生起火开始忙活起来。
先将五花肉切成片,放入热锅中开始翻炒,没一会儿便慢慢的煸出了猪油,五花肉也变成了金灿灿的金黄色。
随后加入豆豉还有辣椒一起快速的翻炒,因为想到家里潘秀秀和林长安都不太能吃辣,便放少了一些辣椒的量。
这锅里有辣椒的香味和微辣味却又不会太辣。
看着锅里炒的底料差不多了,便将刚刚准备好的高汤倒入锅里,盖上盖子便熬煮着。
趁着这会子功夫赶紧准备晚上吃火锅的菜去。