还有水煮鱼、钵钵鸡和酸萝卜老鸭汤等等，都能直接在商城买调料来做。

做出来的味道也不会差，在这个调料还比较缺乏的年代，这样做出来的菜品，可以说是上等了。

林海就是太忙了，如果有时间还真能开一个饭店，生意绝对差不了。

总共有二十多斤的田螺，装了满满一大锅。

放了好几袋调料进去翻炒，炒了一会儿又倒了几大瓶的啤酒进去，再盖上锅盖慢慢焖煮。

焖煮田螺时，最好加入啤酒而不是水，因为加了啤酒味道会更加鲜香。

“辣炒田螺来喽！”

炒好的田螺特别多，装在最大的盆里，足足装了三四盆。

孩子们早就闻到了香味，此时已经忍不住狂咽口水了。

林海给每人分了一根自制的牙签，是用木头和小刀削成的。

“哇塞，爸爸这个也太好吃了，香香辣辣的！”

“海哥，你第一次做这辣炒田螺，就能弄这么好吃，也太厉害了吧！”

用调料炒出来的田螺，味道是真不错，获得了大家的一致好评。

听到大家的夸赞，林海又想给大家做螺蛳粉吃了。

螺蛳粉这种美食，在2024年可是十分风靡，不仅广西有，各个城市都有螺蛳粉店，生意都还特别好。

螺蛳粉的做法也不是特别难，主要就是用田螺和猪筒骨熬一大锅汤底。

自己在家就能做，虽然没有店里的正宗，但也大差不差。

只不过在这个月份，冬笋还没长出来呢，就没法泡酸笋了。

而酸笋是螺蛳粉的灵魂，没有酸笋的话，螺蛳粉吃着也就寡淡无味了。

接下来的两三天，孩子们天天都吵着想吃辣炒田螺。

林海也乐得忙活，每天都拿着一个大竹筐，到小溪里摸满满一筐回来，给孩子们炒着吃。

今天早上林海正准备去小溪里，再摸点儿田螺回来。

还没出门呢，大喇叭扛着一把锄头就来了，背上还背着一个大背篓。

“林海兄弟！赵安兄弟！今天有个好活儿，你们要一起不？”

林海放下了手里的筐，一脸好奇地问道。

“喇叭哥，是啥活儿呀？”

大喇叭用手指着一个方向，说道。

“隔壁村的许大哥种的魔芋该挖了，只要去帮忙，就送一背篓魔芋呢，你俩要一起不？”

虽然赵安和林海都是老板，但大喇叭知道他俩不是那种高高在上的人，而且对这些事儿都很感兴趣，和村里人没啥分别。

所以有这种捡漏捡便宜的事儿，也会叫上他们。

林海上一世就是南方人，当然知道魔芋是什么东西了。

不仅知道而且还非常熟悉这东西，毕竟他从小就见过。

云贵川这些地方，特别适合魔芋生长。

小时候林海就跟着家里人一起上山，在山上挖魔芋，并且把魔芋做成魔芋豆腐，拿到街上去卖。

这些都是小时候的事情了，现在想想真的是十分怀念啊！

他没想到的是，在这东北居然也能有魔芋。

他想起做魔芋的童年时光了，此时兴趣来了，也去拿起了锄头。

“喇叭哥，我跟你一起去！”