而日本最出名的拉面，起源同样是华夏。

“咱们不光有拉面，还有牛肉面、油泼面……不甩他们三条街？”张新成得意笑道。

众人也都哄笑了起来。

布鲁克就连这里的工作人员都找好了。

帮厨的有两人，服务员有三个。

而杨树，则是可以做收银员，掌管日料店的财政大权。

熟悉了一下店内的环境以及人员之后，张新成就摩拳擦掌准备开干了。

不过各种原材料，需要明天才能送来。

“既然隔壁也是日料店，不如我们先去探探虚实？”

布鲁克提议道。

唐风点了点头：“是该去看看，看看他们是如何定价的。”

因为招牌还没有挂上，所以隔壁的日料店还并不知道他们的竞争对手来了。

几人进入日料店，发现这里的桌椅板凳都很小，为了多放几张桌子，间隔也都很小。

在日本可能行得通，毕竟他们土地面积本就狭小。

但是在老美这边就行不通了。

老美这边的人平均的身高体重，都要超过小日子。

所以在这种店铺中，他们都会感觉到压抑。

相反唐风他们的店铺，这方面做的就很不错。

不管是桌椅的大小还是距离，都相当宽阔。

他们找了一个包厢，是相当正宗的日式风格推拉门。

一个身穿和服的女子，给他们送来了菜单。

女子脸上浓妆艳抹，穿着木屐，非但让人感觉不到漂亮，反而还有几分诡异。

菜单之上，招牌就是刺身、鱼生这一类的，他们当然要尝尝。

然后其他的像是烤鸟，就是将一整只鸡，各种部位都分解开来，分别售卖。

而且烤的半生不熟，充满了小气之意。

不过既然是来探探虚实的，他们也都各要了一份。

很快，刺身拼盘就上来了，确实不小，但大都是冰块。

冰块上，有几块金枪鱼，算是最值钱的。

然后是其他鱼类的鱼片，甜虾、贝壳等等，种类有十几种，但量很少。

“这一份，要我188美刀？国内也没这么黑啊！”

张新成有些跳脚，直翻白眼。

他夹起了一个甜虾，说道：“这玩意冻货就几毛钱！”

“贝壳也是，冻货都便宜的很，这一盘最值钱的，就是那两块金枪鱼了！”

接下来，就是各种小吃，确实少而精致，但味道就那样。

布鲁克叹了口气：“来这里吃的人，我想也都是图个新鲜，其实根本没啥！”

张新成连连点头附和：“没错，简直太次了。”

“小风，若是我们用新鲜食材，这一片鱼生卖188美刀，那还差不多。”

“呵呵，只有等到开业之后，才能知道究竟会怎么样了。”

唐风笑了笑。

但吃完这顿饭，反正他们所有人是更加有信心了。

当天下午，工人们就来将定制的招牌给挂上了。

龙华餐厅，就是他们店铺的名字。

除此之外，唐风还给张新成一家以及另外两个厨师，租下了不远处的一栋小楼。

小楼很有老美这边的特色，分成两户，这样也保证了张新成他们一家的隐私。

就这样，唐风的餐厅，准备开业了！