蒜，又名小蒜、茆蒜、荤菜。其气味辛温，带有一丝小毒。

时气温病初起时，常伴有头痛、壮热以及脉象宏大等症状。此时，可取小蒜一升，将其捣成汁后与三合汁液混合，一次服下。若病情未见好转，可再次服用一次。

对于干霍乱这种无法吐泻的病症，可用小蒜一升，加入三升水一同煮至一升，然后一次服下。

若常年遭受心痛困扰，可用小蒜煮成浓稠的汁液，且勿沾染盐分，饱食后可获得显着疗效。

疟疾发作时，可用不定量的小蒜研磨成泥状，再加入少许黄丹，制成如芡子般大小的丸子。每次服用一丸，用新汲水送服。

当遭遇恶核肿结时，可将小蒜与吴茱萸等分，捣烂后敷于患处。

小儿若患有白秃，头上出现团团白色，可用蒜切成细丝，每日擦拭患处。

若是被蛇蝎螫伤，可用小蒜捣汁内服，同时将蒜渣敷于伤处。

葫，亦称为大蒜、茆蒜、荤菜。如今人们常将葫称为大蒜，而将蒜称为小蒜，这是因为它们的气味相似。其根味辛温，有毒性，长期食用会损害人的眼睛。

大蒜具有归入五脏、消散痈肿、祛除风邪、杀灭毒气、下气、消食、化肉等功效。

此外，还有一个附方，即肠毒下血。可制作蒜连丸，将独蒜煨捣后与黄连末混合制成丸子，每日用米汤送服。

李时珍走到一株茂盛的蒜前，蹲下身子仔细观察起来。只见那蒜头圆润饱满，蒜瓣紧紧相依。他轻轻抚摸着蒜头，感受着它粗糙的外皮，脸上露出满意的笑容。

这时，旁边路过一位老农。老农好奇地看着李时珍，问道：“先生，您在这儿摆弄这些大蒜干啥呀？”李时珍抬起头，微笑着回答：“老人家，这可不是普通的大蒜哦，它可是一味良药呢！”

老农半信半疑地凑过来，说：“我只知道这玩意儿能做菜调味，还真不知道能治病。”李时珍耐心地解释道：“这蒜啊，性温味辛，具有解毒消肿、杀虫止痢等功效。要是有人得了痢疾或者痈肿疮毒，用它来治疗可有奇效呢！”说着，他还比划起了如何使用蒜来治病的动作。

老农听得入神，眼睛越睁越大：“哎呀，原来如此！那您快给俺讲讲咋个用法呗。”李时珍笑着点点头，开始详细地讲述起来。

“如果是痢疾，可以将蒜捣成蒜泥，加入适量的醋调匀后服用；若是痈肿疮毒，则可以把蒜切片敷在患处。不过，使用的时候也要注意剂量哦，可别贪多啦。”李时珍边说边做着示范。