国内比起土澳，新西兰，或者巴西那边缺少得天独厚的畜牧业条件，也就是天然草场。

所以国内养殖畜牧的成本将更高，这是无法被克服的先天弱势。

除了养殖成本没办法降低，在屠宰方面国内暂时也没有成熟的产业链。

因为这些东西一样，是依托于发达且体量庞大的畜牧业，缺了一环，自然整体都跟不上。

比如牛肉这东西，国内没有排酸的流程，菜市场买肉，商贩为了让肉看起来更红，更有卖点，更是血都不放。

所以有时候你搞一斤肉回去，处理后把血一去，一斤变半斤。

前世他有看过那些无脑自吹国内，说什么国内新鲜牛肉不输什么土澳冻肉的。

像这种情况……萧楚生是很无语的。

有时候正视问题并不是件丢人的事，毕竟咱没棒子那么不要脸。

有些东西，就比如畜牧业的差距不是不能追上，而是没有必要。

牛肉这玩意与其它肉类不同，并非鲜肉更好更安全。

一个是排酸流程，另一个则是牛肉绦虫这东西。

新鲜肉的食用流程基本无法避开绦虫，尤其潮汕等地方