章节目录 第69章 西红柿炖牛腩(1 / 2)
作品:《荒星开餐厅,毛茸茸带我暴富星际》系统的福利任务简直就是把饭喂到嘴边,都这样了她再不张口吃有点说不过去了。
祝余想到厨房的还是有点危险,不适合可爱的毛茸茸装饰品进入,轻轻伸手托起头顶的小肥啾把它放在椅子扶手上。
突然被换了地方的许淮序,一双豆豆眼里满是疑惑,歪了歪脑袋。
“啾?”
[怎么了?]
祝余被它的模样可爱到了,嘴角弯起一个弧度,手指轻点他的脑袋:“我要去厨房,乖乖待在这哦。”
许淮序点着点头“啾啾”了几声。
看着这一幕,边上的裴陵游嘴唇抿成了一条线,眼里闪过几分冷意。
等祝余刚一离开,他马上挥出夹带着精神力的一掌,把在扶手上得意状的肥鸟,径直拍落在地上。
许淮序猝不及防地被拍到地上,还没等他缓过来又被谢斯渊假意路过踢了两脚。
气得他要飞上去啄的时候,突然“咣当”一下撞上个精神力墙。
撞的力道太猛以至于许淮序眼前发黑,直直从半空坠下。
角落的祈年眉毛一挑,舌尖顶了下后槽牙优雅迈步离开了院子,一副深藏功与名的模样。
这边,祝余来到了厨房打开了直播间。
收到开播提醒的观众蜂拥而入,在线观看人数很快就突破了一万。
人类不易飞行(S94):哦莫,居然开播了,难得哇(指指点点)
七镜文(S120):今天是什么好日子,舍得开播了?
祝余尴尬的笑笑,假装看不见弹幕上大家嫌弃直播频率少的话,自顾自的说着:“今天要做的是西红柿炖牛腩哦。”
她打开系统虚拟光屏,上面制作西红柿炖牛腩的食材70星币一份。
祝余手指轻触屏幕在上面选择了30份食材,眨眼间岛台上堆满了东西。
把桌上几十斤的牛腩浸泡在清水里,泡去血水。
趁着这个时间,祝余切了一些姜片和葱段放在边上。
她把一会要用的西红柿洗干净,在它们屁股后面拿小刀划了个十字,把西红柿屁股朝上放在盆里,从边上拿来烧好的开水烫几分钟就可以轻松去掉西红柿皮,切成小块。
牛腩泡得差不多了,她把肉放进切肉机里切成肉块。
紧接着从柜子里拿出个大锅放在灶台上,把牛腩冷水下锅焯水,再往锅里加入适量的姜片、葱段和料酒。
等锅里的水烧开后,祝余拿起一个勺子和碗撇掉锅里的浮沫。
再等待三分钟就把焯好水的牛腩块捞出,用水冲洗干净表面的浮沫,沥干水分放边上备用。
祝余拿出常用的大铁锅,往里放油加入适量的冰糖,小火炒化。
再倒入焯好水的牛腩,翻炒至表面微微焦黄后,加入八角、桂皮、干辣椒翻炒。
她拿起先前切好的番茄块,往里倒入了一部分,用铲子碾碎炒出汁,锅里加适量生抽、老抽、蚝油调色调味。
而后,祝余往里面加入与食材齐平的热水,盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖。
中途她掀开锅盖倒入桌上剩下的番茄块,再加入适量的盐进行最后调味。
等锅里的汤汁收至浓稠,祝余关闭了灶台的火,往里撒入一把香菜。这样西红柿炖牛腩就制作完成了。
祝余往碗里盛了一勺西红柿炖牛腩,简单的吹了两下,就迫不及待地送到嘴边。