“这糯米粉油炸糕和面多加水呢，是为了等油炸糕冷了之后不至于很硬。”

“要是水少了，等油炸糕凉了，又一不小心忘记封好，就很容易硬的跟石头一样。”

林东方一边和面一边解释着。

火灵儿恍然点头，“这样呀！”

糯米面和好了放在一边，林东方又开始折腾大黄米面。

一斤大黄米面，三两多的玉米面，然后七八两的水。

糖同样少放，酵母按照发馒头面那个比例放就差不多。

也就一小汤勺。

折腾好了这两样，林东方又开始准备炸果子的面。

一斤面，二两多的糖，两个鸡蛋，多半两的油，七两的水。

同样也要加酵母。

有时间法阵加速，林东方决定先炸果子。

于是果子面光速发好。

取出来排气，分成两个，都擀成大面皮。

“做油炸糕和炸果子，桌子上要刷油，不然一旦粘连，就要从头来过。”