将三人请进屋里。

“文夫人这边走着，包厢你们也进来过今天新换了菊花。”料碟许温言就自己给她们配好了。

之后三人就见陈三林端上来一个大锅。

“这锅怎么是这种形状呀。”曹玲好奇道。

陈三林微微愣了愣了，回想起许温言说的话：“这锅一份为二，一边是辣锅，里面都是辣椒。

另一边为菌汤锅，里面有香锅还有红枣跟枸杞，不喜欢吃辣的可以将食材放到另外一边。

温言还说有海鲜锅跟奶香锅，温夫人如果还想品尝可以明日再来。”

许温言这时候在外面拉了拉他的衣裳：“文夫人，二位小姐，可以点餐了，这是许温言单独写的菜单。

“我来，我来。”文夫人接过菜单念了起来：“小酥肉、鸭血、毛肚、猪肉丸、鱼肉丸、土豆片、红薯片、香菇......”

“这小酥肉是什么啊？”曹玲问道。

“用精瘦的猪肉炸制的，很好吃，我建议可以尝一尝。”

“行，许掌柜你看着来。”

随着一碟碟菜端上桌，三位也都看懵了，这些菜品还都串着竹签：“这都是生食怎么吃啊？”

“这就需要夫人自己下锅了。”为了让几人吃明白，许温言主动帮她们下。

“食材下进去大概煮半刻就能熟，这火锅的温度高一些，蔬菜就少煮一会，还有毛肚跟鸭血，想吃嫩的话只需要几瞬就好。”

才等锅里的汤汁烧开，辣香味在包厢中弥漫开来，不过吃火锅就是这样的，衣服上免不了会沾上气味。

等菜品熟了以后，许温言一串串的递给她们：“将菜品剔在料碟里，裹上小料这才香。”

这芝麻酱是许温言现在磨的，也就他那里有小型的石磨。

许温言专门搬了一个过来，才磨出来的酱那才叫香。

“嗯~这味道好特别啊！”文夫人眼睛一亮：“这丸子浸满了汤汁，辣度也够，吃完以后整个身子都热起来了。”

“是啊，这火灶在地下一烧，就算深冬都不会冷吧。”魏南春道。

显然这次火锅的体验对三人都很好，文夫人跟曹玲喜欢辣锅，魏南春更喜欢菌汤锅。

这也就是鸳鸯锅的好处，并不是所有人都喜欢吃辣的。

等她们学会了，许温言就去后厨教王翠娟他们这处理火锅的细节，比如加多少水，辣锅加多少辣椒。

之后许温言就会不会再增加工作量了，光是卖这些，三个小二就已经有些忙不过来了。

这李德柱打下手，哪里缺人就去哪里补着，有时候郑里伟这个账房都得去帮忙。

不过他们也不抱怨，赚的多了提成自然也多，可以说是乐在其中了。

越忙就说明钱越多。