“这双真牛皮，只要三十五，你眼光真不错。”

叶北平摸了摸，确实是真牛皮。

这个年代也做不出那种假牛皮，先不说整个生产链的设备需要多少钱，就工艺而言，真假放在一起一看一摸大致都能够分辨出来。

所以假牛皮的皮鞋，在这个年代几乎不可能出现。

很快，叶北平摸了一下里面，微微蹙眉道：“你这个牛皮不对吧？”

“不对？”

小摊贩皱了皱眉，看叶北平的眼神也异样了起来，一把将对方手上的皮鞋夺了回来，冷哼道：“不懂别瞎说，有什么不对的？”

对于这种情况，叶北平并没有去争执。

做皮鞋的牛皮可以分为两种，一种是黄牛皮，另外一种是水牛皮。

因为黄牛皮手感柔软细腻，弹性较好。

水牛皮则是相对比较硬，弹性完全没法跟黄牛皮相比。

毛孔而言也是黄牛皮更细。

但是叶北平摸了刚才的皮鞋里面，就立马找出了门道。

虽然刚才的皮鞋用的是黄牛皮，但是黄牛皮也要分三六九等的。

一双卖三十五块的皮鞋，竟然是用二层皮。

什么叫二层皮呢？

通常的二层皮是用于皮革次要的产品，而头层皮是专门做鞋子和鞋垫，皮带这种。

也就是二层皮的和头层皮相比，更容易磨损，成本也更低。

七八十年代，谁家买一双皮鞋不是穿个三五七年的，二层皮的皮鞋根本穿不了这么久，或许几个月就磨坏了。

其实这种现象别说七八十年代，到了十几二十年后，一些便宜的皮鞋别说二层皮了，三层四层都拿来做皮鞋，只是为了节约成本。因为以后什么人造皮革之类的出来了，价格就直接打下来了，如果厂家不节约成本，根本卖不过人造皮革。

再说了，大多数人根本分不清楚几层皮，再年轻一点的人别说牛皮了，连牛都没见过，更加分辨不了是牛皮还是人造皮革。

叶北平也没有去计较小摊贩的心虚，只是微微笑了笑，拿起了另外一双更加精致皮鞋问道：“老板，这双多少钱？”

本来刚才还略微有些生气和心虚的小贩听叶北平叫自己老板，微微有些窃喜说道：“四十块。”

老板？

开玩笑这个名字可不是一般人能用的。

而叶北平对这两个字见怪不怪，哪怕是开一个几平米小店那也是老板，街上摆摊的肯定也是老板。