大米没有多少，要省着点吃，但是一家人也要吃饱，吃饱了才有力气干活。小丹年纪小，胃口也不大，吃一碗饭左右就饱，小海吃饱，外加稀烂的米粥，一小把米就可以。

杨波多半是跟着朱家章吃，不会回来的，周玉也没打算做他的那份。

生了火，从米缸里舀了一碗米，挑拣出杂质，淘洗干净，火炉的煤烟正好散去，铁锅里装水端到炉子上烧开，下米顺了顺，让它煮着，再去削个土豆。

土豆弄好，米煮的也差不多了，用筲箕滤出米汤，盛一半放到铝蒸锅里，另一半拿了面粉混合搓成面疙瘩，不干不湿的铺在白米饭上层，一起上锅里蒸，等蒸锅上气后，间断的打开锅盖往里面多次少量的洒水，这样做出来的米饭疙瘩有嚼劲，软糯甘甜。

酸汤土豆汤跟面疙瘩最配了，还有油渣豆豉也很搭。一碗米疙瘩饭浇上土豆酸汤，再舀上点豆豉，混合一搅拌，酸辣爽口中带着面粉的韧劲甘甜，真的不要太好吃。

饭蒸好了，周玉烧好锅，放了一勺猪油炼化，从存鸡蛋的桶里拿出一个鸡蛋给小丹煎个荷包蛋，正弄着，杨华回来了。

“小周，你回来了？”杨华站在厨房外问了声，周玉应了声，小丹从堂屋里叫着爸爸跑出来，杨华丢下手里的围腰，乐呵呵的抱起小丹往屋里走，堂屋里传来杨华逗小海的身音，小丹也在学样逗弟弟。

周玉铲出鸡蛋，用锅里的余油将土豆翻炒了一遍，加上一瓢水进去，油锅滋啦一声，香气飘出来，不一会，锅开了，周玉洗干净手，从酸菜缸里掏了一把酸菜丢到锅里，放了一小勺盐吧，煮了一会起锅。

回锅一下早上的油渣豆豉，周玉叫了声：“吃饭了。”

杨华抱着小海，带着小丹来到厨房，周玉将铁缸放到火炉上，关上小火，给小海煮稀粥。盛了两碗米疙瘩饭出来，给小丹单独舀了下面的白米饭，小孩子吃多了米疙瘩消化不了，况且小孩子也不爱吃。

“玉米蒸的怎么样了。”周玉边吃边问，杨华抱着小海不好夹菜，拿了勺子连菜带汤的舀进碗里，用勺子大口吃着。

咽了几口，才道：“明天下午就差不多了，晚上再过去添一次火，加点水就等明早去看了。”

“有人看着吗？”周玉问，杨华道：“我请看酒坊的老八帮我看着。”

周玉笑笑：“也就是你还请得动他，别人进去都是被他骂的。”