孟玉英调侃道：“那你催新店铺？”

“这不是好奇吗？”闫金春是真的好奇，“孙娘子，什么时候可以开起来，我可以找人帮忙。”

孟玉英道：“这已经在大扫除了，明天就会把货运过来，后天就开业。”

“后天，还要等一天。”闫金春一副急不可耐的样子。

孟玉英失笑：“一天而已，你们多天都等了，不差这一天。”

闫金春就在店铺里吆喝道：“都抓紧时间，把店铺打扫干净，后天准备开业……”

伙计们已经很努力了，一个个过来之后都没有停过，一直在干活儿。

孟玉英也在干，已经尽力了，再催也催不来。

闫金春见大家似乎不听他的样子，于是自己挽起袖子干活儿，干得热火朝天的。

晚饭理所应当跟大家一起吃，这边铺子没办法做饭，孟玉英带着大伙儿去酒楼吃，桌子安放在后院，他们在后院儿围了一桌。

闫金春身为大少爷，吃饭是没人争抢的，现在跟大家一起吃饭，有种在抢着吃饭的感觉，格外新鲜。

吃完饭，好像打了一场仗似的。

闫金春坐到花坛上休息：“跟你们在一起，我感觉吃饭都格外消耗体力。”

孟玉英道：“天色不早了，大少爷回家去吧。”

闫金春起身挥了挥袖子：“行，本少爷走了，回去沐浴一下，一身脏兮兮的。”

孟玉英把人送出了大门：“慢走。”

闫金春摆摆手，踩着夕阳回家去了。

……

第二日，一队镖师运着货物来了。

孙二河他们这些送货的人全部归到了镖局，统一管理，一部分给自家运货，一部分负责给别人运货，规划明确。

大米、糯米粉、面粉、红薯粉、鸡肉、油盐酱醋酒等等等等，这些东西一归置到店铺里之后，店铺就可以开始开店了。

孟玉英道：“把蔬菜、肉等生鲜全部放到后院儿的地窖里去，保持新鲜，尤其要注意夏天，不能大意。”

“知道了。”一众伙计回答。

他们那地窖冷得不行，下去一趟，冷得发抖，跟要结冰了似的。

孟玉英把掌柜叫过来，交代：“等把铺子开起来，这里就交给你管理了，按照平时学习的那样管就行了，有什么事可以让屋后的鸽子给我传信，我会赶来解决。”

鸽子是孟玉英养的，专门拿来给各店铺传信，相当迅捷方便。

掌柜点头，应道：“东家，我知道了。”

孟玉英道：“安排下去，明天开张，不要误了吉时。”

“是。”掌柜去了后院儿，把人召集过来开了一个小会，然后大家就各自准备了起来。

孟玉英觉得掌柜已经教得很成熟了，所以没有插手，看着就行了，要是有什么问题，到时候指点一下就可以了。

掌柜没有让孟玉英失望，安排得坦坦荡荡的。

转天，炸鸡店顺利开张。