章节目录 第451章 汉堡包诞生(2 / 2)
作品:《穿成极品恶婆婆,每天赚二十万两》接下来暂时不用管,抽个空把它们移植了就行了。
还有山竹,孟玉英也准备给移植了。
孟玉英拿起锄头,重新整理了一片地出来,这一片地要大一些,把地松一松,把黑胡椒洒在地里,再盖上松土,浇水,用异能催生。
几十颗黑胡椒最后只有五六颗芽,有这么多也行了,能发芽一棵也行。
孟玉英持续催生长大,黑胡椒从小芽长成植株,然后开花结果成熟,被采下种子。
重复一下这个过程,第二次孟玉英就采摘到了足够多的黑胡椒,留一把黑胡椒做种子,其他的黑胡椒拿去尝试做黑胡椒酱。
做黑胡椒酱的话,需要把黑胡椒给碾碎,孟玉英把黑胡椒给碾碎了。
她没有做过黑胡椒酱,准备像做辣椒酱那样做黑胡椒酱。
做辣椒酱需要用到蒜蓉、花椒粉、油、盐,准备好这些,孟玉英就开始做黑胡椒酱了。
先在锅里放一些油,她放的茶油,这个要香一些,油热之后把蒜蓉和花椒粉放进去,慢慢炒香,然后把盐放进去,翻炒一会儿,把黑胡椒粉放进去……
炒着炒着,孟玉英觉得太干了,黑胡椒酱是一种酱,不应该这么干才对,于是她加了一些水进去。
加了水之后,看起来好像有那个味道了,但是却不够香。
孟玉英浅尝了一下,味道有点儿对,但又不全对,说不出来的感受,反正肯定不是黑胡椒酱的味道。
哪里出了问题呢?
是不是不应该放花椒粉?
孟玉英把锅里的黑胡椒酱铲到碗里,把锅洗了,重新做黑胡椒酱,这次不放花椒粉试试。
第二次尝试,孟玉英感觉要好吃一些,看来是真的不用放花椒粉,但还是不是纯正的黑胡椒酱,没有那么好吃。
第三次尝试,孟玉英把蒜炒得比较干,已经接近于金黄色了才放黑胡椒粉……这一次又要接近一些。
一次次的尝试,在第七次的时候,炒出来的黑胡椒酱跟她记忆里的味道重合了。
孟玉英扬起笑容,黑胡椒酱成了。
有了黑胡椒酱,接下来只需要准备炸鸡肉了。
肉饼她觉得没有炸鸡肉好吃,还是先尝试炸鸡肉的汉堡。
取几块鸡胸肉,用烧烤料腌制起来,孟玉英配置的烧烤料那是一绝,又香又入味,就连骨头都是香的。
先腌制起来,然后孟玉英去配制炸鸡肉的粉,也就是炸鸡用的那个粉。
腌制时间到,孟玉英把鸡肉取出来,用粉包裹起来,放到油里去炸。
滋啦滋啦,阵阵炸鸡的香气升起,把整个屋子都给熏香了。
孟玉英用筷子翻动了一下炸鸡,继续油炸,等炸到金黄的时候捞起来沥油,然后再复炸一遍,直到炸鸡的表面酥脆。
孟玉英去地里拔了一棵生菜,清洗干净,拿到厨房,再去把汉堡胚拿过来,接下来就可以做汉堡包了。
把圆形的汉堡胚用菜刀切成两份,抹上一层黑胡椒酱,放到炸鸡,放上一片生菜叶子,再抹一层黑胡椒酱,盖上另一片汉堡胚。
孟玉英双手把汉堡包拿到手里,放到眼前,看起来跟现代的快餐店很像,应该也很好吃。