孟玉英想了想：“你负责采购，以后铺子里的东西就由你购置，好好干，我不会亏待你们。”

掌柜儿子朗声应道：“是，东家。”

……

孟玉英从铺子出来，去了人牙行，买了两个丫头，送去梳洗打扮了一番，以后做糕点铺的伙计。

两个丫头，十三四岁，一个叫若蓉，一个叫若妍。

孟玉英问两个丫头：“我安排你们以后做铺子里卖糕点的伙计，有没有问题？”

二人齐声应道：“没有。”

孟玉英敲警钟：“月钱一人一两，干得好的话还有赏银，在我这里，只要干得好，一切好说，要是干得不好，那只能舍弃，明白吗？”

二人内心一凛，本来就没有小心思，这下更不敢有了：“是，东家。”

孟玉英把掌柜叫过来，让掌柜告诉她们如何干活儿，先教导一下再说。

……

三天后，糕点铺子开了起来。

“噼里啪啦”一阵鞭炮的声音响起，把街坊四邻和路过的行人吸引了过来。

孟玉英把遮盖招牌的红绸扯下来，匾额上写着“孟记糕点铺”五个烫金大字，十分气派。

掌柜宣布：“第一天开张，但凡买上一两银子，可以再送一份糕点，一份糕点四个，可以自己挑选种类。”

“要是买上二两银子，则少给一钱银子。”

“买上三两银子，则少给三钱银子。”

这意思就相当于打折了，但这个时代的人不懂什么叫打折，所以换了一个说法。

“走走走，去看看新铺子。”

“闻起来挺香的，应该挺好吃，要是好吃我就买一些。”

“我看木牌上写着鲜花饼，不知道是什么饼，尝尝看……”

一阵阵香气散发出来，把那些