他指着一旁还没有动过的粉蒸羊肉、鲜烧羊血、泡椒羊肝道：“锅里的东西别急着吃，又不会冷掉，多煮一会儿反而更香。先吃这几样，粉蒸羊肉冷了不好吃，泡椒羊肝冷了没那么嫩，鲜烧羊血冷了会腥，口感也会差一些！”

嘴上说，林放的筷子也没停下，先夹了一块羊血塞进嘴里。

原本他还以为自己会尝不到味道，没想到灵魂身躯的五感更加细腻，羊血的软嫩Q弹，竟是比他用身体体会的更深，也更满足。

好吃！

接着，林放又赶紧夹了一块羊肝放进嘴里。

软嫩、顺滑的羊肝，都不用怎么咀嚼，舌头稍微一搅拌就自然而然的四分五裂，被口水稍稍滋润，就化作一股鲜美浓香的汤汁，不自觉的顺喉而下。

更好吃！

再试试那份粉蒸羊肉，这粉蒸羊肉的做法和粉蒸牛肉一样，都是地道的川式做法，和清真系的粉蒸羊肉完全不同。

鲊（zha）肉粉，是西川叫法，其实就是蒸肉粉，用的是炒黄的大米磨制的粗粉。

提到鲊肉粉，不得不说，西川的许多方言，都有古语残留的痕迹，这个读音也是相当准确的。

就比如这个鲊字，它的本意里面，就有面粉、米粉加工食物的意思在里面。

夹一筷子粉蒸羊肉，被豆瓣、酱油、花椒粉等等配料上了色的羊肉裹着米粉，色泽金黄，放进嘴里，软糯麻辣，没有放很多盐，却因为花椒的麻辣刺激，自然而然的就把盐味提到了十足。

明明觉得咸，却又没有那种盐放多了的感觉，等察觉是嘴巴发麻的错觉，这时候又能感觉到米粉的回甜。

羊肉的鲜美，在辅料和配料的配合下，竟是上演了好一出大戏。

怎的一个过瘾了得？

舒服！

林放的招呼声，何乃斌三人全都听在耳朵里，却没人在意，只顾着抢着吃羊肉、羊杂。

等他们看到林放只喊了一嗓子，就再也不提劝菜的事，一个人自顾自的吃的酣畅。

三个人彼此对视一眼，半信半疑的各自选了一道菜夹了一口尝试。

“卧槽！”

“好吃！”

“放哥，你太过分了！”

这下子可好，三个人几乎同时转移了目标，开始你争我夺的拼抢粉蒸羊肉、鲜烧羊血、泡椒羊肝这三道菜。

林放说的没错，这三道菜，趁热吃，那是真好吃！