章节目录 第235章 烤肋排与鹿肉饺子(1 / 2)
作品:《重生成哥布林,靠系统苟活》书接上回
既然上官皓宇的小秘密也知道结果了,那么接下来不如就做一顿全鹿宴好了,先赶紧解决了这只雄鹿好了。
至于怎么做呢…想必大伙都听说过东北报菜名这几句话是吧。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭…
这其中的蒸鹿尾儿,其实不是用的鹿肉,而是一道猪肝与猪肠所做的美食。
既然蒸鹿尾儿用的不是鹿肉的话,不如把鹿肉做成其他的菜肴好了,红烧鹿肉是最基础的烧法了。
干煸鹿肉也是一道不错的选择,干煸能煸出鹿肉中的油脂,变得更加香味十足。
又或者爆炒鹿肝也是不错的…
这么一小会的时间里,萧不凡就已经规划出来了种种吃法了。
既然说是要吃全鹿宴的话,那主食也得跟鹿有些关系,不如就做一锅鹿肉饺子好了,饺子也算是主食不是吗?
主食是鹿肉饺子,那么热菜是红烧鹿肉、爆炒鹿肝、干煸鹿肉…
汤类的话就是酒烧鹿心好了。
凉菜的话不如来一个凉拌鹿肉丝,夫妻肺片(鹿肉版)。
这样算下来七道菜了,但是七这个数字不是很好,萧不凡又临时加了一道炭烧鹿排,还有一道卤鹿头当大荤。
这里面最耗费时间地莫过于酒烧鹿心了,炖的时间最长的一道菜品了。
费力的就是鹿肉饺子了。
萧不凡快速地分尸鹿肉,内脏都全部掏了出来,放在一旁待着。
然后从着鹿脊骨的位置,向下慢慢划拉,将两侧的肋排给先剃了下来,再是将后腿前肢都分解了下来。
然后将白起给喊了过来,让他在一旁支起炭火,然后随地捡起树枝。