“掌柜的，能不能便宜一点？”

书铺从来不让讲价，听到姜棠这么说，当即不悦：

“去去去，买不起就别碰，把我的书都给弄脏了”

姜棠被羞辱，气得不行，能在这个书铺当掌柜的，至少也得是个读书人吧！居然素质如此低，都想丢书离开，可是镇上只有一家书铺。

她也是真的很想给林小春买一本书，便只能忍着心中的怒火道：

“谁说我不买，就这本千字文吧！结账”

听到她说要买，掌柜这才面色恢复正常，给她结账。

姜棠没有得到掌柜的道歉，原本的好心情也没有了。

十分郁闷的去药铺买了卤料，又花了三钱银子，下水就非常便宜了，一副猪下水只需要两个文钱，有十几斤呢！

在猪肉铺子旁边有一个大爷在摆摊卖鱼，姜棠看着鱼挺新鲜的，活蹦乱跳的。她就卖一条鲤鱼，花了二十文钱。

又背着沉甸甸的背篓，就走回家了，一路回去，姜棠又停下来休息两次，这才回到家。

一路上她都在想，等她有钱了，一定第一时间买一辆马车。

回到家里，发现林小秋和林小珠已经回来了，看到厨房里的一篮子野菜，就知道两个孩子又去摘野菜了。

姜棠没有叫醒他们，从厨房的灶台下面，抓了两碗草木灰出来。

猪下水便宜的原因就是，它的味道重，清洗起来麻烦，而且还需要用面粉清洗。

面粉比猪下水还要贵，因此吃的人很少，买的人就少了。

但前世姜棠在刷小视频的时候看到过，草木灰也可以用来洗猪下水，而且还弄得很干净。

他们家天天做菜做饭，烧那么多柴火，自然不缺草木灰。

卖猪肉的店家为了把猪下水卖出，也简单的将猪下水清洗过一遍。即使如此，这猪下水还是有很浓烈的腥臭味。她忍不住干呕了好几次。

她的干呕声吵醒了睡眠浅的林小秋，穿好衣服，就看到娘亲在院子里洗猪下水，赶紧接过娘亲的工作。

“娘，你去休息吧！我来就行”

姜棠本来不忍心让林小秋干这些脏话，看到他清洗的时候，面色如此。

便也没有强求，站在一米外，指点林小秋用草木灰清洗。

用了两碗草木灰，这才把猪下水清洗干净。

她则在熬制卤汤。把猪下水和葱姜蒜放到锅里煮一刻钟，去除血腥味。

然后就是把猪下水和卤汤一起放入锅里熬煮，接下来就是小火慢慢煮了。