章节目录 第759章 莫奈小镇(2 / 2)
作品:《这个明星不正经》这一次他很清楚节目组和台里对姜运抱有多大的期望,如果姜运的性子不好打交道,他都想撂挑子不干了...
二人从房间中走出来,黄小明拍了拍手,“姜运、莉颖,我也不跟你们客气,今天你们来就是辛苦的,晚上大家再给你们接风。”
赵莉颖穿着一身运动服撸了撸袖子,“小明哥你就分配吧,今儿个我就是来干活儿的。”
那虎劲儿,让众人尽皆大笑起来。
随后,黄小明说道,“姜运,我可是听...嗯...听人说过,你的厨艺可是相当的厉害,怎么样?今天让我们的大厨歇一歇,你给我们露一手?”
姜运也不客气,笑着点头应了下来,“没问题,我最擅长做菜。”
“我最擅长吃菜!”小刀大笑着补充说道。
“好,那所有人听我分配,咱们之前的营业额一直不太好,现在连食材都要买不起了,不过,现在我们来了两个生力军,接下来要打一场翻身仗。”
“上午主要工作是备菜,姜运你为主,虞舒芯、莉颖、林大厨、广坦几个有生力量都给交给你了,宜天、消文、姜岩,咱们先把餐厅都收拾好,然后时间到了就去出门揽客。”
分配好之后,姜运直接来到了后厨,先看了看厨房中的备菜和各种调料,姜运想了想就说道,“如果单纯的揽客,效果未必会很好,我们可以做一些饮品,做免费分发以此来揽客。”
“至于中午饭的准备,我觉得可以分为两种,一种是炒菜类型,一种是主食快餐类型,鉴于我们现在菜式和种类不算多,主食可以做一些混沌、饺子、炒面,菜品的话...”
再度打量了一下各种菜式,“咕咾肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、腰果虾仁,就以这几种为主吧。”
“姜运,这几个菜式应该没问题,不过,我觉得咱们应该注意一下当地人的口味。”广坦提议说道。
姜运笑着点了点头,“没问题,一会儿备好了我先做一点出来,大家尝尝,然后再集思广益。”
商量好之后,众人开始准备,赵莉颖拿起围裙给姜运系上,也给自己围了一个,随后,姜运便开始动了起来,先是揉面。
本来对姜运还稍微有些怀疑的其他人,见到那硕大的面团在姜运手中乖巧的成型,一个个目瞪口呆,哪怕是两位大厨也不由得赞叹点头,行家一出手就知有没有,仅凭着姜运这一手,就知道绝对不是个外行。
“姜运,厉害啊,你这做饭的手艺一看就很好。”姜岩赞叹笑道。
小刀当即点点头,“姜岩,他的手艺可是非常好,今天咱们有口福了。”
在姜运顶尖大厨技术的施展之下,一个个备菜被准备出来,姜运也把小刀两人榨的柠檬汁调配起来。
见到已经准备的差不多了,姜运笑道,“咱们忙活半天,先做几个小菜,包几个馄饨,只当是试菜了怎么样?”
“行,我会包馄饨。”姜岩笑道。
姜运把调好的馅儿端过来,“来吧,稍微弄一点儿就好。”