瞬息万变的资本市场扔在一边，林义龙需要去与刚刚游览完故宫的耶昂姐妹去吃烤鸭。

在燕京吃烤鸭有这样的一个有趣的事实，游客都去闻名遐迩的全居德，而京城人大多去吃便宜房。

林义龙不是美食家，他不能说出这两个店的方式口味有什么不同，权衡下来，两个店都没去，去了一个一直被老同学们推荐的利群烤鸭店去体验烤鸭和胡同文化。

耶昂姐妹对旧城区的胡同并不太适应，间距过近的街道、低矮的街道，外加因为气压低而散发出臭气的下水管道，一切的一切都让她们仿佛回到薇拉曾经居住的伦敦西区。

虽然来这里吃饭的西方人很多，三个人点了两三样菜，也许之前的期望值过高，与路上的环境形成鲜明对比掩盖住了晚饭的质量，耶昂姐妹并未感觉到有什么很好吃的评价，只想快点吃完，离开这个地方。

见耶昂姐妹吃得味同嚼蜡的样子，林义龙草草地结束了晚餐，领着她们回到了酒店。在酒店的餐厅里，去吃了这个酒店的自助晚餐。

这下耶昂姐妹可以好好地吃晚饭了。

“义龙，你为什么要带我去吃那个烤鸭？”纳迪亚一边喝着汤，一边生气地问道。

“难道你不想知道燕京的胡同文化么？”林义龙语气委婉地说道，“那就是了。”

“那是什么胡同文化，明明就是贫民窟的文化。”纳迪亚说道，“那种地方跟伦敦东区和莫斯科东南一样，谈不到什么文化。”

“我承认是的。”林义龙想了想，他真的难以向纳迪亚和薇拉解释什么是胡同文化，仔细想想的话，好像纳迪亚说得有这么一番的道理。

从拨乱反正到当下，确实经历了不少波折，但总地来说，燕京的胡同人口大部分都迁移到了居民楼中。然而，十几年过后，当这里地价飞涨，曾经迫不及待搬迁的胡同居民反倒不那么着急了。如果说今天的燕京人感念胡同文化，不如说怀念曾经在这里的生活的过往，如果不考虑房价，让他们放弃人均十几平米的公寓迁入三口之家十几平米的胡同板房，当然是不愿意的。

“那你们愿意吃火锅么？”林义龙问道，他一时想不起能让耶昂姐妹感兴趣点的京系，作为京城，能让林义龙想到的特色菜品也就是经过本地化了的烤鸭和涮羊肉，顶多外加一个水爆肚，倒不是说没有其它美食，可甜品之类的，并不能代替正餐。

“不，我来给你做白煮肉不是更好？”纳迪亚摇摇头。

现在发现，能让纳迪亚和薇拉适应的中餐实在是太少了，或许她们吃淮扬菜或者浙菜也许可能会