这人一米八不到的身高，长得还算周正。见到董健祥后，就十分热情的走了过来。

只是一眼，戴定就知道，这人应该就是国际饭店的大堂经理。

而这个惯会察言观色的人也在第一时间看到了戴定，与小田不同的是，他在看到戴定的“破烂”穿着后，露出了一丝明显的鄙夷。

但碍于这是和董健祥一桌的人，只是一瞬后他就恢复了职业的笑容。而他来到的这一刻，戴定分明感觉到了小田眼神的躲闪和不自在。

这个时代人们喜欢管有钱人叫老板，而董健祥在齐市是真正的大老板。来人热情地招呼道：“董老板，您能来捧场，我们真是蓬荜生辉啊！”

说完他向站在一旁的小田看了眼，当见到她手里的那瓶红酒时，顿时就不爽起来。

他不由脸一沉，批评意味很浓地说道：“小田你怎么没跟董老板说我推荐的那款加州干红，这么便宜的酒怎么配得起董老板的身份！”

这话表面看似在批评小田，但有心人完全可以有另一种更诛心的理解，这话完全可以看作是在暗讽董健祥这么大老板却喝这么便宜的酒。

小田很无奈，董健祥也并没把曹经理的话往那方面想，他替小田打圆场道：“是曹经理啊，这事你可错怪小田了，她第一时间就给我推荐了的，不过今天这酒是我儿子的朋友挑的。”

这个曹经理到现在为止的一举一动戴定都看到了，他大概也猜到这人应该是拿加州干红返点的，当然在这个时代更多地被称为回扣。

当这个曹经理看向戴定时，戴定没有理他，而是故意端起酒杯，很写意的一个动作，酒液就按照一定的规律在酒杯里晃动起来。

随后他将酒杯凑到鼻尖下方，微微嗅了一下之后，轻轻啜了一小口酒，在牙间像漱口一样来回三四下后，才将酒喝了下去。

这一系列的动作，虽然和优雅完全不沾边，尤其是那个“漱口”动作，但就是给人一种一气呵成的完整感。殊不知这整套流程中，还真就是这个“漱口”动作最为关键。

这个动作看似像“漱口”，实则暗藏玄机很有讲究，后世戴定练习这个动作也是花了些时间的。

这并不是在整个嘴里漱口，而是有特定区域的。具体来说就是在舌尖之前的口腔部分，因为人的味蕾大部分都集中在舌尖。

而在舌尖之前的口腔区域用红酒漱口，则是为了让酒液充分占据这个区域，尤其是牙齿间的每一个细小缝隙。完成这一步再用舌尖去品尝时，就能充分体验酒液的具体本性和特点。