章节目录 第273章 叫花鸡、清焯河虾(1 / 2)
作品:《四合院:老司机的幸福生活》陈雪茹还待说些什么。
王鸿涛捂住她嘴,接着做了个噤声的手势,朝前一指:“你看那边是什么?”
顺着王鸿涛所指方向,陈雪茹看到几只色彩斑斓,尾羽靓丽的野鸡在林间走动,吃食的时候还不忘抬头张望,警惕心极高。
“快点打呀,别让它们跑了。”陈雪茹摇了摇王鸿涛手臂,兴奋的催促。
“别吵,我想一下该怎么打。”
王鸿涛眯着眼细想,他倒是有天赋技能动物亲和,可这更类似于一个光环,要靠近些,且长时间作用才有效果,想指望它让野鸡乖乖站原地等死肯定是不可能的。
没等他走近野鸡就已经飞跑了。
用弓箭也只能射中一只,剩下的肯定会跑走。
想了一会儿,王鸿涛还是没想到好办法,于是吩咐陈雪茹:“我去前面打野鸡,你就在此地,不要走动。”
说完王鸿涛蹑手蹑脚地走近,躲到一棵大树后。
然后抽出两支箭,搭在弓上,用其中一支瞄准,另一支待命。
趁野鸡再次低头啄食之际,王鸿涛先松开手指头射出一箭,等野鸡群受激起飞,王鸿涛再射出另外一箭。
拿下!
王鸿涛小跑过去,把两只野鸡捡回来。
陈雪茹兀自在那等着,双目炯炯有神:“太厉害了,你是怎么做到一次打两只的?”
王鸿涛举起野鸡洋洋得意:“手熟而已,打小就在山里讨生活的,没点本事能行么?”
“走,今晚的菜算是有了,给你烤个叫花鸡吧!”
回去路上正好有个小池塘,王鸿涛顺手薅了几张荷叶,虽然有些枯黄,但并不影响使用。
提着野鸡回去,一刀剁下鸡头,丢给阿黄,然后把野鸡开膛破肚,清理干净之后,内脏鸡屁股同样丢给阿黄。
看着满嘴鲜血的阿黄,侯魁直哭阿黄不干净了,不要再跟它玩。
喜儿见机得快,把侯魁带边上小溪抓鱼去了。
陈雪茹则坐一旁的石头上,静静地看着王鸿涛忙活,心里满是幸福。
处理干净野鸡,王鸿涛抹了把额头上汗水,又从车后拿出一些材料,先用食盐在野鸡肚子里抹了一遍,往里面塞上葱、姜、蒜,淋上白酒,用荷叶一包再到山脚挖了点黄泥,裹在荷叶外边,准备烤叫花鸡。
叫花鸡分两种,一种是连毛烤,一种是褪毛烤,王鸿涛选的自然是褪毛烤,做法跟饭店里的差不多,但因为材料好的缘故,味道会比饭店里卖的更好。
至于连毛烤的那种奉劝一般人还是不要尝试,那味道可不是一般的冲,想想家里杀鸡拔毛时的味道就知道了。
王鸿涛觉得也就于谦和洪七公这样的能够驾驭。