有次吃中饭，秦时月去晚了一点，只他一个人，饭却没了，便问怎么回事，是不是突然间来了什么客人。

食堂的大师傅是个高大胖子。他一边为秦时月临时加烧油渣面，一边瞪着双眼，络腮胡子像猫须一样根根竖起。

他用长柄汤勺“啪啪”敲了两下锅沿，说：“有的人吃一份带一份，有的人打双份，还有打三份的，烧再多也不够啊，哼！”

时月问他：“是女人吗？”

胖师傅说：“女人有，男人也有。眼光浅啊，贪小便宜。公家的便宜哪里贪得光的？”

时月说：“是啊，师傅您这话说到点子上了——公家的便宜真的贪不光，也不能贪。他们的行为，说明思想境界远不如您这个炉台师傅！”

秦时月这才知道，有了油水，就会有一些手伸过来。他即兴背诵了一首元代无名氏的《醉太平》给胖师傅听：

夺泥燕口，

削铁针头，

刮金佛面细搜求，

无中觅有。

鹌鹑嗉里寻豌豆，

鹭鸶腿上劈精肉，

蚊子腹内刳脂油，

亏老先生下手。

看到炉台大师傅似懂非懂之样，还特意解释了一下。

胖师傅听了，说：“懂了。可见这贪小的行为，古来就有，也从来被人看不起。”

时月讨厌占公家便宜的人，也讨厌多吃多占之人。

他认为多吃既反映了内心的贪婪，也对身体不利，是人为地加重肠胃的负担。人若想要健康，少食是一个途径。

所以佛道两家都讲究节食、素食、断食（辟谷），这实在是有依据的。

下午，秦时月转了些科室，问了一些实诚点的下属，才知道大师傅并没有冤枉人，是有些人多带饭菜了，包括宣自嫣和扈小芹。

扈带两份，宣带三份，家中的老小都照顾到了。还有门房老莫和几个三四十岁的少妇，也是瞅着空子拿。

听胖厨说，别看有人说话结结巴巴的，做有的事可利索了。用自己的食盒，看似打了一份，实际数量连两份都不止。临走时，还会顺走一棵包心菜，两株莴苣笋，一捧土豆……早上吃剩的冷包子、冷油条，也不能被见到，要不就一锅端了……