章节目录 第145章 豆腐脑(1 / 2)
作品:《我和系统在古代当躺狗》县城虽然没有公鸡打鸣,但有人打更报时,一些做生意的人为了赶时间,半夜就起来做活了。
像巷尾做豆腐的,家里八口人一块忙活,汉子推磨磨豆子,女人煮浆、点卤,等豆腐成型,就每人挑一担走街串巷的卖,剩下的大头就用板车拉到店铺里,除了嫩豆腐,还有炸豆腐泡、千张和豆干,祖孙三代一共做了十几年了,是个老手艺人,街坊邻里都叫老东家豆板子。
李玉蓉早起习惯了,洗漱一番后,就挎着篮子拿着荷包出门买菜,路上还刚好撞到了老豆板子,夫妻两年纪不小,老头拉板车,老太太跟在旁边扶着,见李玉蓉从院子里出来还和善的问了几句。
“小娘子真勤奋。”
李玉蓉把篮子挎在手里,也帮忙扶着点,“地里活不等人,早起惯了。”
老太太有点诧异,县里人形形色色的人很多,可但凡是从村里进城的小门小户,总是一身光鲜亮丽,恨不得把自己说成皇亲国戚,好遮掩泥腿子的过去,头一回见到这么坦诚的,老太太稀罕的瞅了好几眼。
到了铺子,老太太硬要请李玉蓉吃豆腐脑,“家里祖传的手艺,好吃的。”
李玉蓉婉拒了,“方才吃了点东西出门,还要去买菜,晚些我拿碗过来买些豆腐和豆腐脑回去。”
“不撑肚子,吃吧。”老太太笑呵呵的硬塞到她手上,“你们家要买,直接找我媳妇,他成天在家做豆腐,吃热豆腐脑香。”
豆腐手艺看着简单,但差一点做出来的味道都不同,李玉蓉也吃过别家的豆腐脑,但没这么香的,入嘴细腻柔滑,醇厚浓郁。
只一会儿功夫,铺子周边就围了不少老客,就靠一间豆腐铺子养活这么大一家人,没点本事还真行不通。
李玉蓉惦记着豆腐脑,在街上逛了一圈,买了一条新鲜的草鱼,又见到有卖春萝卜的,也买了两个嫩的,不管是炖汤,还是炸丸子都鲜嫩好吃,最后转去肉铺上买了一些五花肉,还要了两斤羊肉,炖汤喝。
住在县里也就这点好处,想吃什么都能买到。
回家的时候李秉昌夫妻两个已经醒了,正在扫院子,听李玉蓉说要去买豆腐,徐幼云也拿了一个瓷罐跟着一起,要了两罐豆腐脑和三块大豆腐。
到家基本就卯时末了,李玉棠拿着本书晃着脑袋在背,李叔夜看着都觉得头晕。
李玉蓉听的津津有味,发现妹妹念的书都是自己没读过的也不气馁,人有聪明有笨的,要是事事要强,怕是一辈子都难得几个笑脸。
雾气顺着烟囱一丝一缕的飘散,院子里响起喊人吃饭的声音。
徐幼云帮忙端着一碟包子,心也在柴米油盐里逐渐安定下来。
……
沈蝉原本打算二十三就出门,但李玉蓉的铺子还没决定好做什么,不过仔细考察过,人流大,虽然没什么富贵人家,但做生意的人多,开个小食肆还是挺不错的。
姑嫂两个商量了好几晚,最后还是来问一下沈蝉的意见,“娘,我们准备卖一些家常小菜,价钱便宜,请个厨子,就算手艺差一点,应该也有客人。”
“算过成本吗?”