章节目录 第15章 大年初一(2 / 2)
作品:《全家穿越隐深山,将军总来薅羊毛》很快,苏未希抓了一些糍粑分给众人。
把糍粑沾到之前蒸糯米时苏未希就调配好的糖稀里,糖稀里还加的有花生碎和芝麻,糍粑入口不仅有糯米独有的香甜,还有坚果香。
等众人吃完手中的糍粑,苏未希也将石臼里的糍粑全部做成了圆形,等晾凉了,以后想吃的时候下锅煎或者放小火炉上烤都可以。
糍粑虽好吃,但毕竟是糯食,不宜多食,苏未希又去给大家下了一些饺子,不过不多,就是垫垫肚子,待会儿又要吃午饭了。
午饭前,苏爸还带着苏妈和苏未希去祭拜了给原主一家三口做的衣冠冢坟,沈景洲几人也不怀疑,只以为三人是去祭拜把这房子给他们家的老猎户。
大年初一,除了做饭,也没有什么要做的活。
家里有外人在,苏未希也不能抱着平板看电影,苏未希看着正在和沈景洲下围棋的苏爸,觉得太无聊了。
苏未希回房间,从空间里拿出了一副麻将,这是苏爸前世合作伙伴送的一副玉石麻将。
按理说苏家这样生活在大山里的猎户是拿不出这么贵重的东西,但苏未希打定主意到时候全部推给已经“过世的老猎户一家”。
看见苏未希拿出麻将,苏妈眼睛都亮了,自告奋勇教陈伯和石头。
好在两人都挺聪明,没一会儿就已经略懂了规则,苏妈立马决定开始实战。
美其名曰:“交点学费就会了”。
前世苏妈在闺蜜圈可是有小雀圣的外号,因此,显而易见,输得最惨的就是石头了。
因为他虽然不笨,但却是几人中心思最单纯的,拿到好牌脸上的表情就表现出来了。
难得的娱乐活动让几人沉迷其中,不知不觉就玩了一整天,要不是临近傍晚苏未希和苏妈需要做晚饭,陈伯甚至都不想结束。
大过年的,头一天年夜饭十六道菜让苏未希已经很累了,便让苏爸杀了两只大鹅,这大冬天的怎么能少了铁锅炖大鹅呢。
因为是新宰的大鹅,就没有焯水,大鹅让苏爸剁得比较大点,剁小了吃着就没意思了,鹅肝、鹅心还有鹅胗单独放一旁备用。
锅中放了豆油和猪油一起混合,油烧热了生豆油味靠出去以后炒大鹅,大鹅炒到表皮有点发焦了,水分炒出去三成干左右之后。
放入葱、姜,炒出葱香味,再将桂皮、香叶、八角、白芷也倒里面继续煸炒,把香料的味也得炒出来。
香料炒香以后烹点白酒,放入酱油调味,再来点老抽找下颜色,往里面加入开水,汤一次性就给够。