“是啊！阿娘你好厉害，连这都知道！”四丫挠挠头，同时又有些疑惑：“不过阿娘你问这个做什么，是担心南街没有人流量吗？这个我也打听好了，南街人流量可多了，而且自家酒楼都没有，没有一个竞争对手！”

万舒：“你就没想到，南街为何一家酒楼都没有吗？”

四丫面露疑惑之色，显然这个问题已经涉及到了她的知识盲区。

万舒温声与她解释：“那是因为南街的商铺，是整个县城之中，面积最小的商铺，只能用来开一些不需要大面积的面馆与包子铺。”

“至于酒楼，你看不管是金樽楼，还是玉满堂，亦或者是生意最差的来福客栈，面积最少都得是南街商铺的五倍大。”

“另外开酒楼，不止只有房租一个开支，还有装修，装修可是大头，开张之后，光靠我们一家人也忙不过来，还得要请不少的人工，以我们家现在的实力，还不足以开一家酒楼。”

万舒并没有直接否决四丫的想法，而是掰开揉碎了跟她耐心的解释。

四丫虽然感到有些许的失落，不过也明白了万舒的意思。

“阿娘，我明白了，以我们的实力还不足以开一个酒楼，不过日后我一定努力帮家中赚钱，争取早日开个酒楼。”

这拼劲，真不错！

万舒赞赏的揉了揉她的脑袋，然后看向一直没有说话的三顺。

“三顺，到你了，你的想法呢？”

三顺这孩子聪明，万舒都不用问他，就知道他肯定有想法。

果然，一听万舒问他，三顺立马转身，指了指一旁专门宰杀鸡鸭的一家大肉铺。

“阿娘，我觉得我们可以卖鸡鸭鹅的下水。”

在大盛朝，鸡鸭鹅的下水，不止包括内脏，还包括鸡鸭鹅的四肢，以及脑袋。

大盛朝没有激素，大家对鸡鸭鹅的饲养周期都很长，所以鸡鸭鹅在宰杀售卖的时候，也都很重。

重，就代表分量足，而分量足就代表着价格贵。

泗水县的穷人比富人多，往往买肉都只会买个一两斤来打牙祭，于是，过重的鸡鸭鹅，在售卖的时候，就只能切开来售卖。

切开售卖，就会遭遇与猪一样的问题。

缺肉的大盛朝居民，都只想要肉多的胸脯，以及大腿的部位。

鸡鸭鹅的四肢跟脑袋没有多少肉，就都被剩了下来。

跟猪肉铺的情况类似，往往鸡鸭鹅肉铺的老板卖不掉下水，最后只能把下水带回家，自己给解决掉。

可这么多的下水，又哪天吃得完？天天吃也会腻，最后只能把价格一降再降。

万舒一问价格，鸡鸭鹅的下水，竟然比猪下水卖得还便宜，只有六到八文钱一斤！

万舒一听，这可是个大便宜，这大便宜她绝对要占！

她立马一口气买了五十斤的鸡鸭鹅下水，又偷偷在空间里买了不少的香料与糖，这才带着三个崽子，满满当当的回了家。