章节目录 第59章 七夕赴宴(2 / 2)

作品:《撷春记

“老板,这藏鸡是什么意思?”祝春时找了张最为干净的桌子坐下,俞逖也紧随其后,泻露连江等人则是站在外面。

妇人先是看了他们两眼,再是笑道:“夫人怕不是我们远安的吧?这藏鸡早在县城里有了声名,原是将还未孵卵的母鸡整只去骨,再把鸡肉剁成泥状,调好味道,再把肉泥塞进鸡身,用针线缝好切口处,最后用水煮熟就好了。说起来倒与所谓的叫花鸡相似,只是不用荷叶泥土,只吃个鸡肉本身。”

“原来如此,不知道是怎么卖的?”祝春时不大爱吃鸡肉,但今日遇着新奇的做法又想尝试,看了两眼俞逖后,也不等他说话,直接问道。

俞逖摸了摸鼻子,有些哑然,已经做好了收拾剩余鸡肉的准备。

妇人笑容更甚,“我们这里是以斤两卖,因是整只鸡做成,再配以调料等物,因此一斤要二十五文,一只藏鸡大约三四斤,也就是一吊钱,稍小的则两斤左右,五十文。”

祝春时心内哗然,怪不得此地客少,市面上母鸡不过十来文钱一斤,一只鸡大约三四斤,也就四五十文钱,到这里就翻了倍,寻常人谁会舍得来吃。

不过她却也没离开,好容易遇上一回节庆,又是吃个新奇,便是花上一吊钱也没什么,因此便冲泻露点了点头,泻露从荷包里摸出一吊钱递过去,“要个四斤的。”

鸡肉都在是锅里焖煮着,好方便来人随时能吃到,因而祝春时这话刚落,老板娘便笑吟吟的过去,从锅里挑了只个头稍微大些的藏鸡,用小刀轻巧的将线挑开,再以碧绿荷叶铺在盘上,鸡肉在盛在荷叶之上,随后端了上来。

鸡肉焖煮的恰到好处,刚取出来热气腾腾的,又因师傅的手艺看起来也好,因此香味微微弥漫。

祝春时拿筷尝了口,不腻不柴,调料里应该放了些番椒,吃起来微辣,但很是爽口刺激,即便她吃不得辣,也忍不住多用了两口。

鸡肉甫一入口俞逖就尝了出来,麻利的倒了杯凉茶在祝春时手边,目光也一直在她身上没移开,结果见她连吃了两三口,心里诧异不说,又怕人给辣到,忙将杯盏递了过去。

“快喝口水。”

祝春时端着杯子喝了口,舌尖上的辣意微微缓解,“这个好吃。”

俞逖笑道:“看来果真合你口味,辣着了也要吃。”

祝春时冲他笑了笑,礼尚往来的也给他倒了杯茶水,顺便将盘子里的鸡肉推过去。