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「两个小盘子里的是凉拌荇菜，清脆爽口，是夏末初秋的时令菜。现在啊，已经算是深秋了，二位要是再晚来几天，可就真吃不上了。」

荇菜的色泽在暖光下更显鲜亮，像刚从溪边捞上来的。

【昭明】城临近精灵之森，气候比雅克曼德要温润许多。

即便已是十一月，夜风也只是微凉，不到添衣避寒的程度，那些在别处已经过了季的果蔬，在这里还能再吃上几回。

「除此之外呢——」老板又指着另一只小碟：

「还有这种被我们叫做『红丝根』的小菜。其实就是把荇菜根部的皮去掉，切成段，用家常的腌菜手段渍出来的。味道清脆，带一点酸甜的回口，配热菜正好。二位不可不试。」

他说完，直起身，用手掌虚拢过那两道主菜的方向：

「当然，那都是开胃的小东西——我为两位准备了『月影银鳞』和『圣蒜白璧』。」

老板名字取得好听，实际上不就是清蒸河鱼和蒜泥白肉吗？

这个科泽伊懂。

不过这道清蒸鱼确实不一般。

鱼身只开了几道极浅的口子，却已经把体内细密的鱼刺剔除得乾乾净净，只留下一根主脊骨与腹部的粗刺。

这种刀工手法不常见。

鱼肉雪白细腻，蒸得刚好，用筷子一拨就脱骨，汁水清亮，油花浮在表面。

至于那道蒜泥白肉，虽然肉质比不上辉光兽庭出产的产品，但能看得出已经尽力了。

肉片厚薄均匀，肥瘦相间，只是仍有极淡的腥气在边缘徘徊，靠蒜泥和酱汁的刺激才勉强压住。

做到这个份上，已经算得上是诚意十足。

「接下来，就是我给两位法师大人推荐的压轴特色菜。」

老板冲科泽伊挑了挑眉毛：

「第一道叫【酒呛昭明虾】。」

「用酒把虾灌醉之后，直接泡上调料拿去吃？就为了那股子鲜嫩？」科泽伊提前刨活儿，揭露了老板的」戏法「。

「诶，您知道这法子？但是吧，他那个.......以前可是听说这道菜吃死过人，所以后来大家也不敢生出来，就都做熟了再吃。

虽然失去了口感上鲜嫩，但是至少安全啊。

本店处理手法特殊，熟虾的口感也绝对不输活虾，这个您放心。」

老板笑着把剩下的盘子和坛子都放在桌上，盘子里装的是切成片的红褐色香肠，不过比香肠更加粗糙，肉质分明，四周渗出晶亮的油珠，颤巍巍地挂在切面上。

坛子掀开盖子，涌出一股糯米蒸透后特有的洁净谷香，带着沉沉的甜意和发酵之后的柔和饱满和察觉不到的微酸。

「在我们这，这叫【冬储绳】丶【醉谷粥】。

所谓『外有储丶内有补，冬天不慌也不苦』，原本是囤积起来打算入冬时候再拿出来品尝的。

不过既然现在火候已经到了，两位赶巧了来此地求学，这就是所谓的缘分。

喝着加热过的【醉谷粥】，吃着【冬储绳】，欣赏一下我们【昭明】城外的景色，那可是惬意非凡。」

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