章节目录 第118章 不淡定的徐掌柜(2 / 2)
作品:《穿越之捡了个奶娃当妹子》吴天翊转过头只是笑笑点了点头,又从竹篓里掏出一些自己在家做好的酱料和各种鲜美的菇!
看着吴天翊笑而不答,张大厨也很无奈,他摇了摇头又坐回去!
因为他也知道这些应该都是眼前这家伙所说的“祖传烹煮技艺”咋可能随便说出来。
可是当他看到吴天翊那实在不敢恭维的刀工,顿时皱起眉来,他实在怀疑这家伙到底是不是厨子!咋连切个肉配个料都那么辣眼睛。
估计是担心吴天翊误了他们休息时间还是啥的,他大发慈悲地对着在吴天翊旁边“帮忙”的年轻人喊道“嘎子,你帮帮他吧!就这还学了三年,真是的,也敢过来丢人现眼!”说完还不屑地摇摇头。
于是乎,吴天翊勉为其难地将手中的刀递给旁边的那个叫“嘎子”的年轻人当起了“指导”,不过还别说人家那年轻人的刀工还真是让他眼前一亮!
只见他手起刀落间,那肉丝、肉片都按吴天翊要求切得那是工工整整,更让人叹为观止的是那鱼肉被切得薄如蝉翼,每一片都大小均匀,仿佛经过精心测量一般。
而他的动作流畅自然,没有丝毫犹豫和停顿,让吴天翊不禁感叹隔行如隔山,这才是厨子!
感叹完,吴天翊也不敢懈怠,也开始忙乎自己的事。
可是当张大厨看到吴天翊拿出的那些香料、调料进行腌制食材的时候,大部分他都不认识而且做法也大多跟他所知道的大相径庭!
这下他有些不淡定起来,他缓缓地走了过来站在吴天翊旁边,很快就看到吴天翊开始做起第一道吃食。
也许是吴天翊担心自己奶奶她们肚子饿了,特别还有那两个小不点。
于是他准备做的第一道吃食便是前世自己得意之作——“蛋炒饭!”
只见他在那黑色“乌龟壳”里放入些熬制的猪油,加入切好的胡萝卜丁、羊肉丝、河虾仁就开始不断颠了起来。
期间他放入了些调料,就这样颠了会儿炒生之后,他就装了起来。
接着他又将锅中留少许油烧至三成热,倒入真正的土鸡蛋蛋液,蛋液快凝固时立即倒入米饭翻炒起来。
看着这家伙满头大汗地忽快忽慢翻炒,偶尔还加入熬制的汤料,就这样直到米饭粒粒分明,色泽金黄,他才让“嘎子”找来几个碗开始装盘。
在吴天翊做那“蛋炒饭”的时候,张大厨可是站在一旁,目光紧紧盯着吴天翊的一举一动。