章节目录 第198章 糖醋里脊(1 / 2)

作品:《开局被卖,从卖饼小贩到富甲一方

剩下的菜不多了,京酱肉丝炸鸡和西红柿炒鸡蛋都是教过夏禾丰的老菜,萝卜丝墩子也没什么技术难度,他自己做就没什么问题。

陆嫣只需要自己再做一个糖醋里脊。

陆嫣之所以选了这道菜是因为她想试试用番茄酱的做法。糖醋里脊的做法其实有两大类,一类是放番茄酱的,一类是不放番茄酱的。不放番茄酱也可以做的很好吃,但陆嫣觉得放番茄酱的颜色会更漂亮。

这次正好用一下她之前做好的番茄酱。

里脊肉切成长条,加入葱姜白酒和盐腌制。用面粉和淀粉混合加水,调一个油炸用的糊。里脊肉裹糊下锅炸,炸透炸熟,表面金黄捞出备用。

用盐、糖、醋和番茄酱调一个糖醋汁,倒入锅中,煮开后下入炸好的里脊肉条。糖醋汁慢慢变得粘稠,全部收到肉条上,糖醋里脊就做好了。

糖醋里脊

随着白芍把面条也煮好了,盛到大碗里拌上了西红柿肉酱,菜就全都准备好了。

准备好的菜一道一道端上桌,从没见过番茄入菜的各位确实开了眼了,全都举着筷子不知道从哪儿下手。

陆晟招呼各位:“别客气了,开始吃吧!”

大家都向着自己最好奇的菜伸出了筷子,但无论大家夹的是哪道菜,大家的表情全都是如出一辙的恍然大悟状。

陆晟看着他们的表情,几乎能读懂他们的心理:哦!原来这道菜是这个味道啊!

随着各自不停地夹菜,气氛也逐渐热络起来,年轻人们很快聊了起来。

“原来西红柿是这个味道。”王庭钰端着小碗盛了一小碗西红柿肉酱面,边吃边感慨:“真好吃,我家好几盆我都不知道能吃。”

许蒙接话:“我是要就感觉它能吃,因为它长得有点像辣椒。但我没想到它是这个味道的,看起来红彤彤的,吃起来酸酸甜甜。”

“甜是因为放了糖,直接吃的话几乎没有甜味。”陆晟温馨提示各位小少爷:“所以你们回去就不要从自己家喜报三元的盆栽里摘果子吃了,不一定好吃,想吃来这里呀!”

徐惊淮:“佩服佩服,你小子无时无刻不在宣传你家的生意。”

陆晟谦虚摆手:“这都是我应该做的。”

徐惊澜饶有兴致地看着陆晟:“陆公子这算是边读书边做生意吗?”

陆晟连忙摇手:“那可算不上,不思蜀的生意我顶多就是宣传一下,一点忙没帮上。”

徐惊淮笑了:“你可算了吧,咱们一个课室都在你这买零嘴吃,你还没帮上?”

陆晟也不觉得不好意思,理直气壮:“顺手的事嘛!”

许蒙迅速get重点:“你说你们都从他那买零嘴?”

几个陆晟的同窗全都点头,争相控诉他。

“他家能做好多好吃的小零嘴,我以前都没见过的种类,你说谁能受得了这个?”

“受不了真的受不了,他家的零嘴他不仅往书院带他还往课室里带,光看他吃这谁能受得了?”