这个时候，正是青黄不接的时候，穷苦的老百姓要想熬过去，就得上山采摘野菜裹腹。

当然，这野菜也并不是都不好吃，有些做出来的味道，可比地里的菜还香呢。

除了野菜之外，山里还有其他东西，比如竹笋，菌子这些。

不过，大部分人做不出美味来，这竹笋很少人会去采挖。

至于菌菇类的东西，大部分是大家不知晓的，也就有那么一两种能吃的，但是量少。

毕竟，在这个贫瘠的山村里头，有点好吃的，多的是人采挖。

不过，别人不吃的竹笋，秦秋月却会做。

于是，刚走到一片竹林子，四安便问道：“娘，咱们要挖竹笋么？”

秦秋月点头，“若是发现竹笋，便采挖些吧！”

竹笋是由竹子底下的竹鞭萌芽出来的。

这种竹笋，大部分需要还没冒出来的时候，最是鲜嫩好吃。

而要想采挖竹笋，就要预判这土地里头，哪里有竹鞭的延长，而这，是个技术活。

四安点点头，笑着道：“没事，我来找寻，我最会找寻竹笋了。”

说着，四安拉着满满的手，说道：“走，满满，哥哥带你去找寻竹笋。”

满满却不懂，看向四哥哥，迟疑的说了句，“竹……笋？”

她歪着脑袋，满脸的疑惑。

四安见状，“你不会不知道竹笋吧？”

满满摇摇头。

她的确不知道竹笋，那是一个什么东西呀？

四安仿佛发现新事物一样，连忙朝着那头正在挖野菜的母亲说道：“娘，满满居然不知道竹笋呢。”

“这有什么好大惊小怪的，满满才多大，她不知道的事情多着呢，你也一样，不过比你妹妹懂了点东西罢了。”

“哦。”四安挠挠头，想想也是。

随后，她又朝着满满笑着道：“满满不知竹笋没关系，哥哥教你。”

“嗯嗯。”

满满很开心，拉着哥哥的手，然后跟着她往竹林子的方向而去。

——

虽说竹笋都在地里头，但也有冒出来的。

很快，四安就发现了一个竹笋冒出个芽芽来。

他惊呼一声，连忙指着那地上冒出的芽，“满满，你瞧，你瞧，这就是竹笋了。”

说着，他赶忙又把三哥叫过来，让他帮忙挖笋。

那笋只冒了一点点，也还是能吃的。

三平闻声赶来，赶紧帮忙把竹笋挖开。

很快，一个胖乎乎圆鼓鼓的竹笋就在四安手中。

他连忙示意给满满看，“满满，你瞧，这就是竹笋了，把它外头这层外衣剥开，里头便是嫩白的笋。”

满满点点头，“嗯嗯。”

原来这就是竹笋呢，满满以前瞧见过的。

她想，她知道要怎么找了？