章节目录 第168章 请客(二)(2 / 2)
作品:《穿越七零,开局先虐女主一家》浓郁的香味飘散出来,让在厨房的另外两个男人都馋了。
林诗雅找了一个不锈钢的大盆,把锅里的猪头肉、猪蹄以及豆干这些东西捞出来放凉,等彻底冷却以后就可以拆出来凉拌了。
看到他们两个都有些馋了,说实话自己也有点馋,她直接拿了三个空碗,把一个大猪蹄切开,三个人分着吃,又额外的在碗里面夹了一些豆干。
“妈呀,这也太好吃了。”李波一边吃一边称赞,猪蹄软糯粘牙,一口咬下去满满的胶质,豆干吸足了汤汁,酱香味浓郁。
这味道真的是太好了,看样子自己以后有口福了,偶尔来蹭个饭什么的,他傅哥和嫂子应该不会介意吧?为了以后那些好吃的,看样子他嫂子的大腿还是应该要抱牢一些。
傅斯年没有想到,这看着不起眼的猪脚和豆干,经过林诗雅这么一烹饪,味道会这么好,他媳妇真的是太厉害了。
三个人吃完以后,就开始分工合作,昨天和那些朋友们都说好了,今天中午请他们吃饭,算是一场小型的婚宴。
昨天准备工作都做得差不多了,就是鱼还没有杀,林思雅让李波帮忙杀鱼,傅斯年帮忙打下手,自己则是看时间差不多了,就开始做饭。
主食她也不打算做什么馒头包子,直接一大锅二米饭,要不是直接一锅大米饭实在是太扎眼了,她还没有打算做二米饭。
至于菜那就丰富了,首先是两条鱼,大黑鱼直接做成酸菜鱼,酸菜家里是现成的,酸菜鱼酸酸辣辣的,是林思雅非常喜欢的一道菜。
至于那条快要20斤的胖头鱼,鱼头当然是要做成剁椒鱼头了。
剁椒也是林思雅自己平时闲着的时候做的,用来炒个菜拌个面什么的特别的方便。
至于鱼身部分,直接切块,用张奶奶送的大酱直接来一个酱焖。
家里面除了这两口大锅以外,林思雅又让孙师傅在外面的棚子底下搭了一个灶台,夏天的时候不想在屋子里面做饭,就可以在这里做。
酱焖鱼就直接在外面的灶台里做,上面还蒸着剁椒鱼头,等到时间差不多了,就放进一些切好的豆腐。
昨天买野猪肉送的大棒骨,别被焯了水,扔进了一个大砂锅里,放在煤炉子上慢慢地炖着,中途的时候,她还往里面加了不少的蘑菇。
因为昨天买的野猪肉,全都是瘦肉,肯定是做不成红烧肉了,所以她直接做了一个京酱肉丝。
因为来的客人比较多,家里面的桌椅肯定是不够的,林思雅就让傅斯年带着一些点心,向昨天的那三个大妈家里借一些桌椅。