时间来到亥时一刻。

从酉时天黑开始，好酒好菜的吃喝到现在。不管是前厅后院，大部分受邀前来做客的客人，早就酒足饭饱，满足离去。

前面宴会厅现场终于只剩下3位被打过招呼的五品以上官员，两位自发前来消费捧场，迟迟不愿离开的本地幸运儿，以及高鹄、雷敬、顾千帆三人。

赵盼儿将还剩下的几人，邀请到东边跨楼的偏厅雅室。

这里紧邻汴河，风景极佳。

又让宋引章去到后院，邀请跟着辛苦一天的饭托高慧过来。

鉴于打造稀缺性，人为制造卖点，哄抬物价等童氏经商理论指导，准备给所有客人的海鲜，统统都是一般水准。

当然，童舟没说，最重要的是为了省事儿。

正楼宴会厅上的龙虾，不过巴掌大小的大路货。纯就是欺负大宋土着没见过好东西，当成珍稀海鲜卖。

梭子蟹、章鱼也是能大范围捕捞的海产品。

至于蛤蜊更夸张，就这么说吧。青岛烟台等地的海边，本地人都懒得低头去捡。

他这成本节省的，堪称葛朗台。

只吃这些，招待这帮大宋土着绰绰有余，犒劳自己就有些说不过去。

忙活一天，童舟自己也要吃点好的。

尤其是赵盼儿三女，从天不亮就开始紧锣密鼓的张罗各项事宜。一直来到深夜，期间几乎都没怎么吃过东西。

自然也得弄点真正的硬货，好好慰劳一番。这才拿出真正的上等货色。

人类对于生食的追求，为什么在有些人看来显得高级。

因为生食，不是茹毛饮血。

是在吃腻熟食的基础上，衍生发展出来的单纯为了享受而不是果腹需求而产生的欲望，听上去就像脱离低级趣味似的，显得有点儿高级。

就像中国的史书上，写着生活富裕的孟浩然、陈登等人，有熟的美食不爱，非得嗜好生食，因而暴死。这叫‘真名士自风流’，死得其所，是按照趣闻记载、传颂的。

换成可怜的诗圣杜甫，就是家徒四壁、飘零半生，饿的太久之后暴食而死，死的憋屈，一点也没有freestyle。写他因为吃而死，就只剩同情，某些群体还会幸灾乐祸。

吃生食就是吃食材本身，最鲜美的本味。对于食材本身的要求极高，确实不是寻常人家的日常消费。

既然打出天下第一鲜的招牌，怎么少得了生鱼片呢？

蓝鳍金枪鱼、智利帝王鲑、新西兰鳌虾，之类真正的鱼生、生鱼片顶级食材，全都被童舟摆上餐桌。

法国蓝龙、野生大黄鱼、帝王蟹、东星斑、加拿大象拔蚌这些名贵海鲜，童舟也让三娘处理好，切做鱼片。

有人问为什么没有鱼子酱？