章节目录 第37章 酿酒(2 / 2)
作品:《我在古代靠系统续命》“奶奶,我不吃的,我想要酿酒,”肖思悦解释道。
“酿酒?葡萄还可以酿酒吗?”肖老婆子很是疑惑,她只听过用粮食酿酒,还没听过用葡萄酿酒,而且酿酒技术都是掌握在权贵手里的,他们这些普通人士接触不到的。
“嗯嗯,是的,葡萄也可以酿酒的。”肖思悦点头应是。
“那要怎么做,奶奶帮你,”肖老婆子说着,就准备动手。
“谢谢奶奶,先将这些葡萄摘下来洗干净,再晾干水分。”肖思悦也不客气,野葡萄小,她和哥哥两人不知道什么时候才能收拾完。
三个人的速度果然快多了,一个时辰后就将所有葡萄清洗干净,整整两大盆。
之后,肖思悦又找了两个肖老爷子的大酒坛子,洗干净后,擦干里面的水分,将晾干的葡萄放进坛子里,又加了一些冰糖,加糖一是为了增加甜度,二是为了增加酒精度。不然酿出来的葡萄酒很容易失败。
肖老婆子在一旁看得一愣一愣的,这就好了,是不是有些太简单了。
“悦儿,这就好了吗?”心里想着,嘴上也不自觉的问出来了。
“嗯嗯,好了,放到阴凉处,发酵十天左右,就可以了 。”这种酿葡萄酒的法子她还是在手机上看的,自己也有些不确定会不会成功。
转眼十天时间已过,肖思悦想着葡萄酒应该发酵的差不多了。
打开坛子后,却闻到了一股奇怪的味道,有点像汽油,心想可能是失败了。
“宿主,没有失败。你把里面的葡萄皮和杂质过滤出来,再发酵一段时间。”系统冷不丁的声音突然冒了出来。
“系统,你又活过来了。”这个系统自从上次给了她奖励之后,就再没出来过。
“系统,你知道酿葡萄酒的方法啊。”肖思悦随即问系统。
“是的,宿主。”
“那你还知道什么?”肖思悦有些好奇,
“什么都知道,”
“系统你这不就是百科全书。”肖思悦有些惊喜,这样她以后有什么不懂得,忘了的,就可以问系统了。
“可以这么说。”
“那我以后有不知道的可以问你吗?”,肖思悦期待的说道,之前她怎么没有想到呢。
“可以的宿主”
肖思悦听从系统的方法,用纱布将葡萄酒过滤了一遍,红色的酒液看起来还是有些浑浊,并不清透。看来还得再过滤一次。
再次将坛子密封,肖思悦准备过几天再过来过滤一次。
随着两次的过滤,酒中的杂质基本已经没有了,看起来清透多了。