夜晚的京城皇宫，外面是一个巨大的广场，广场之上灯火通明，还是很热闹的。

广场周边还有一些巷子之中有很多美食，可以去品尝一二。

一般来说，不管是大城市还是小城市，做食物的店面，如果不干净，或者不好吃，那是不会有人光顾的，就算有人光顾，也不会成为回头客。

李长生住的招待所距离皇宫不是很远，仅仅只是十多分钟就到广场了。

“果然很壮观。”李长生看到皇宫大门和城墙之后，默默的点了点头，古代虽然说科技不发达，但古人的智慧还是不容忽视的。

“老板，来一份京酱肉丝，一份京城烤鸭。”

李长生转到了一个巷子之中，这边都是一排排四合院，都是那些小型四合院，一般都是一进和两进的院子。

现在京城的四合院大多数都是被人为隔断了的，很少有那种三进和四进的院子。

三进、四进的院子那都是有权有势标配了，光有钱是买不到的，现在的四合院，大多数都是有主的，就算少有的人破产售卖，那也卖不到暴发户手里去。

“好勒，先生您稍等。”跑堂的服务员答应一声，过来给李长生倒了一杯茶水，还用一块干净的抹布擦了擦李长生坐下的桌子。

这是一家小馆子，叫【李家京菜】，李长生也是看都是姓李，这才进了这家店，没想到服务态度还挺好，这可是已经赶上某些大酒店了。

有一些大酒店，来客人了，虽然也给上茶，但态度就不咋滴了，直接在桌子上放满杯子，然后倒上茶，就直接不管了，也不给你放到面前去，让客人自己在桌子上端茶水喝。

虽然这貌似看上去只是一丁点小事，李长生倒是不会计较，但总会有人计较某些小事的。

如果被酒店的高层看到了，呵呵，这就不是小事了，扣工资都是轻的，被开除都是正常的。

几分钟之后。

“先生，京酱肉丝，请品尝。”服务员端着盘子放在了李长生面前。

别说，虽然是小店，但别人服务员端盘子都很讲究，没有用手直接接触盘子，而是带着一个干净的白色手套把盘子端上了餐桌。

这可能是李家京菜特有的服务方式，不管麻烦不麻烦，李长生倒是觉得心中很舒服，很满意。

人的心理本来就复杂万千，也许平时许多人并不在乎饭店的服务员怎么上菜，但突然有人戴着白色手套上菜，感官上都会觉得很舒服很满意。

“服务员，有没有米酒？来一瓶。”李长生又叫了一瓶酒，他要的是那种带甜味的米酒，不是醪糟，是里面没米的那种米酒，过滤之后和白酒一样都是清澈的，但喝起来带甜味，酒精度数要低很多，大多数都是10-20度的样子。