“我来给你们示范一下啊。”林步云一边说着一边从一堆切成条的鱼肉里拿出一大块，用木签穿好。“先涂点猪油，稍微撒一点海盐。”涂猪油的刷子是用铲齿猪的硬毛做的，海盐是刚晾出来的，还没有经过提纯，里面还含有一些杂质和身体无需过多摄入的无机盐，所以林步云提醒它们稍微加一点就可以。

“这样先烤个半熟，然后撒点胡椒粉、花椒粉，再烤，别把调料烤糊了，那样会发苦。