章节目录 第43章 点心(1 / 2)
作品:《农家小娇娘:姐靠第六感发家致富》0方婆子咬了一口肉松饼,细细嚼着,心想:真好吃啊!怪不得小孙子要说好吃死了。
她看着桌上的众人问道:“你们都吃出什么问题没?味道是甜了还是淡了,我人老了口味跟你们不一样。”
袁旭也是第一回吃这糕点,道:“这味刚好啊!这还能有问题?只要价格合适,外面估计抢着买吧!”
袁未刚刚在烤炉房里先吃了一个,看众人只顾着吃不顾上说,便道:“我刚尝了,其实还 是改进空间的,你们看这个面皮和内陷相比还是白了些,要是黄一些,应能更好看,外表一看和寻常的馅儿饼都没啥区别, 不够与众不同,可惜现在南瓜还没上来,不然用南瓜泥调个色应是可以改善的,还有这豆沙,我好像放多了些,一嘴咬下去,豆沙味有些太浓了。”
袁大郎噎了一下,道:“闺女,咱这做点心要求别太高了,总归是摆摊卖,让他们能尝着这么好吃的点心,那都是他们运气好,你要是把料做的太实在,那这本钱得搭多少?”
袁大郎夸张地道,仿佛不允许袁未怀疑自己,毕竟在他看来,眼前这点心已经是绝了的程度。
袁未摇摇头,道:“爹,不成,咱家这点心我打算定价高一些,能买的起的人家估计也是不缺银钱的,您让人家买到的东西跟豆沙糕差不多味儿,人家该不乐意啦,还是再调整一下吧!”
然后袁未就和方婆子、胡氏说道:“奶,您和二婶今儿在家再做一盆肉松和豆沙出来,还有那个酥皮,您跟着二婶学一学练一练,等我晚上回来,给调个最好的比例出来,再烤一次。”
方婆子应下。
这几天,袁未将点心的事情安排妥当,也快到端午节了,方婆子特地选了一个吉日去出摊,好在有豆腐摊的照应,生意也算不错,一连几天,准备的东西都卖了个精光。
此时旌德书院迎来了又一次休沐,袁未一边走一边跳地回了家,一进门就看见方婆子和胡氏在院里忙活。
袁未问道:“奶,您怎么洗这么多粽子叶啊?端午节不回村里了吗?”
方婆子没好气地道:“回啥呀?不知道吗?今年端午节县太爷要办赛龙舟,就在南溪河上 办,我打算去码头附近的街道上摆摊,明儿一天,我和你二婶就在家里做糕点,后日端午节 节我去大卖一场。”
袁未还真不知道,这么一听她来了兴趣,问道:“今年办龙舟赛?这活动可是好几年都没 办过了,那我得去凑凑热闹!”
说着她又觉得哪里不对,疑惑道:“哎,那您和二婶都在家做点心,那明天谁去摆摊啊?我爹娘那摊子他们自己都顾不过来。”
方婆子笑道:“我已经让张屠户给带话了,让你爷爷,二叔三叔,明儿一早就过来,然后明天白天让他们摆摊去,反正都是按斤称的,上手快。
然后我、你二婶、还有你,咱们三个在家里包粽子做点心,后天一大早把粽子煮好,合着这些糕点一起卖,你说这主意好使不?”
袁未点点头,道:“应是能行,咱们这地方说大不大说小不小,只要不是价格高得离谱,那东西应是好卖的。”袁未想着想着就觉得目前这四样东西品类有些少了。
于是她道:“奶,不如明日我再做点鸡蛋糕、桃酥,这两样比绿豆糕那些都能放,还好吃,估计也是好卖的!”