章节目录 第192章 锦绣鱼丝(二)(1 / 2)
作品:《当真?姨娘的私房小厨名动京城了》等林霜霜睡醒,太阳已经快落山了,屋里被夕阳映得黄彤彤的。
“头晕啊,果然还是得晚上用溯源放大镜,要不然一下午的时间根本休息不过来。”
林霜霜揉着太阳穴,跟小食抱怨道。
小食回道:“宿主,今天晚上要做任务嘛?”
林霜霜点点头,领取了上次的奖励:
水晶币+100
经验值+275
开放性任务:频闻两浙菜麦好。请完成一道当地特色美食,激励手下给力厨师员工。
“这次是开放性任务?意思是让我激励金得利?
也对,我要是想去办‘提示人’要求的事情,私房菜馆肯定顾不上了,与其关门,倒不如直接让金得利接手。
君归楼后厨的厨师们应该都锻炼得差不多了,少金得利一个也不是不行,就这么安排吧。
正好,这次离开前也得把君归楼和菜馆的事情跟杨山、居正说好,不如今天晚上叫他们一块去私房菜馆吃个饭。”
林霜霜看过任务后,立刻拍板决定。
让林慈去跟林姨娘报备了晚上不在家吃饭,又让人去喊了杨山、居正和金得利在林记私房菜馆会面,林霜霜便直接去了菜馆,开始备菜。
虽然菜馆最近经常不开门,但是为以防万一,居正跟采买小厮要求,厨房里的菜肉必须保证每天都新鲜常备。
因此林霜霜稍微看了看厨房的食材,就决定这次开放性任务做一道锦绣鱼丝,给大家一个味觉与视觉的双重享受。
她先从水缸里捞出一条大黑鱼,快速地刮鳞、剖腹,处理得一干二净后片成鱼片。
鱼片又被快速切成细丝,稍微腌制后,热油滑炒变色,鱼丝微微卷起,散发出油香和鲜香。
各种色彩鲜艳的蔬菜,青椒、红椒、胡萝卜、木耳,都被切丝入锅,与鱼丝一同被翻炒。
锅里如同五彩斑斓的丝线交织在一起,调料简单调味后就被盛盘端出。
邀请的三人早就到了,一道道美食也被传上食桌,林霜霜炒完所有菜后,也赶忙入座招呼大家动筷。
金得利先品尝了一口锦绣鱼丝,眯起眼道,
“口感鲜嫩爽滑,鱼丝的鲜美与蔬菜的清甜相互融合,又色彩绚丽、引人注目,你这道锦绣鱼丝,做得真是极好!
小丫头,我老金真是奇了怪了,你明明是京都人,为何浙菜做得比我一个本地人还正宗?这就是天赋?”
林霜霜笑笑,回道:“金大厨你真是会夸人!要真说起天赋,你可以去君归楼问问,大家估计都觉得你才是那个真正的天生大厨吧?”
金得利笑着摇摇头,没再跟林霜霜互捧。
杨山捋捋他的山羊胡,咽下口中的美味,问道:“不知东家这个时候招呼我们来有何要事?”
居正也放下筷子,侧耳倾听状。
林霜霜清清嗓子,说出了自己的安排,
“我接下来要出一趟远门,林记私房菜馆这边,以后就由金大厨顶上,金大厨的工钱问题,我就直接放权给居掌柜了。”
金得利和居正闻言,都点头表示明白。
林霜霜又继续道:“另外,接下来咱们君归楼和菜馆的工钱都往上提一成,还有……”