章节目录 第91章 山楂锅盔(二)(2 / 2)
作品:《当真?姨娘的私房小厨名动京城了》就是这吃食上,想问问你。
你看看有没有什么吃食,不显眼又管饱,最好还能放得住的?”
老太君问道。
林霜霜心神一动,新任务来了!
赶紧沉入意识中,领了奖励,刷新任务。
水晶币+50
经验值+150
副线任务:送君千里,终须一别。请完成一道适宜出行携带的美食。
林霜霜沉思片刻后,回道,
“老太君,不如给他们准备些牛肉干,
做些辣的,这天儿这么冷,吃着还能驱驱寒。
若是牛肉不好寻,也不拘牛肉,猪肉多做些也行。
这肉干儿顶饱,吃了有劲儿,也不怕坏。
揣起来不显眼,还能补充盐分和营养,好歹能让人多扛一段日子。
应该能为他们活着走到流放地提供些保障。”
老太君听了极为赞同,
“好,那就让大厨房做些肉干,越多越好。”
林霜霜又道,
“老太君,我怕大厨房不知道具体做法,先去领着他们做一遍吧。
不知此次户部尚书府里有多少人流放?”
“好丫头,你让大厨房准备出五六人带的粮食包裹来吧。
流放的应该是尚书夫人和她的大儿子大儿媳、大孙子,还有小儿子,
五六人的份儿应是尽够了,再多了就扎眼了。”
老太君欣慰道。
林霜霜应下,便去了大厨房。
她一进大厨房,就找到了刘伯,
“刘伯,您让人给大厨房送半扇猪来吧。
对了,最近……有牛肉吗?”
刘伯想了想,笑道,
“正好,庄子上有头牛刚摔死了,晚些就叫人送过来。
霜丫头,你要这么多肉做什么用?”
林霜霜凑近了,小声跟他解释道,
“老太君与即将流放的户部尚书一家有些交情,
想趁着流放队伍还没开拔,给他们做些吃食带着。
我这不赶紧来操持起来,别误了事儿。”
她这么说,刘伯就明白了,转身立马就去招呼人扛猪肉牛肉去了。
林霜霜进了大厨房,安排人先开始准备佐料,
八角,桂皮,小茴香,白豆蔻,香叶,草果,丁香,陈皮都备上。
很快,猪肉被送进了大厨房。
隔了小半日,新鲜的牛肉也被送了进来。
林霜霜指挥五六人给牛肉和猪肉去筋膜,
改刀切大块,每块有差不多够一个人一餐吃的那么大。
又安排两人烧上水,冷水放入姜片和黄酒,等猪肉和牛肉切好后放进去煮。
看着肉的血沫都沸了出来,让人捞出来洗干净又重新下锅。
这么多肉,光锅就占了六口。
每口锅里都放进去之前备好的佐料,跟肉一起煮,
差不多煮进味儿去了,让人把肉都捞出来晾凉。
众人忙得热火朝天。
六口锅里都让人倒进去菜籽油,先把油炼熟了,然后稍稍晾凉。