“哥哥，你的消息过时了，中午我就吃过了，有东坡肉呢。”

徐天麟笑道，“小薇你就吃了个东坡肉吧，晚上还有白切鸡，西湖醋鱼，龙井虾仁，笋干老鸭煲，钱江肉丝，还有个汤是宋嫂鱼羹。”

小薇拉着马丁内斯，“中午我吃过东坡肉和龙井虾仁。”

“好啊，晚上还有这两个，既然小薇吃过了，晚上就不用吃了，都给马丁吃吧。”

“听起来都是肉啊，这不是要长胖的节奏吗？”

小薇马上接着说道，“不会的马丁姐姐，这些都是中餐，烧菜很少放油的，比如那个东坡肉，都是走油的。”

马丁内斯不解，“什么是走油？”

小薇一愣，摊了摊手。

徐天麟说道，“我也不太明白，不过这个东坡肉在制作之前，要求是要用水烧开焯水，然后捞出放在凉水中浸泡30分钟，估计这个过程就是走油吧。顾名思义，应该就是把油去掉吧。”

“东坡肉是大块肉炖煮的，要想炖到肉质酥烂入味，需要好几个小时的。我们晚上这些东坡肉，是晨光酒店的厨师早上就开始做了。马丁，你应该还没吃过吧？”

马丁内斯实际上吃过，还是徐天麟带着去的呢，不过她也很是凑趣，“没吃过啊，大少爷，今天托你的福。”

徐天麟接口说道，“不是，这个东坡肉是小薇很