章节目录 第239章 大厨李婷5(1 / 2)

作品:《民工也风流

就在这时,李婷站了出来。她身材娇小,但眼神中却透露出坚定和自信。“我来跟你比。”

刘虎上下打量了一下李婷,露出不屑的笑容。“你一个小丫头,也敢跟我比?你以为这是过家家吗?”

李明连忙阻拦李婷。“李婷,你别冲动,你不是他的对手。”

王芬也附和道:“就是,你这是自找苦吃。刘虎可是省城厨艺大赛的冠军,你怎么可能赢他?”

李婷看着他们,坚定地说道:“现在你们输了比赛,酒店要被改了名字,二狗知道了,能放过你们?”

李明和王芬气的咬牙,却无可奈何。只好同意让她做一道菜。

李婷走进厨房,开始准备她的菜品。她首先挑选了新鲜的食材,有鲜嫩的牛肉、翠绿的青菜、红彤彤的胡萝卜等。她的动作轻盈而优雅,每一个步骤都充满了节奏感。

李明和王芬在旁边看着,心中充满了怀疑和不满。李明小声说道:“她能行吗?别到时候输得更惨。”

王芬也说道:“就是,一个小丫头片子,能有什么本事?”

李婷不理会他们的言语羞辱,专注地做着自己的菜。她先把牛肉切成薄片,然后用盐、料酒、生抽等调料腌制一会儿。接着,她把青菜和胡萝卜洗净,切成合适的形状。

李婷开始烹饪,点火,热锅凉油,放入腌制好的牛肉片煸炒至变色,盛出备用。

再往锅中加入少许油,放入葱姜蒜爆香,然后加入青菜和胡萝卜翻炒。等青菜和胡萝卜变软后,加入炒好的牛肉片,放入适量的盐、糖、鸡精调味。最后,她用淀粉勾芡,让汤汁更加浓稠。

当李婷露出那精湛的刀功时,刘虎和几位评委都大惊失色。

“这就是闻名天下的龙飞刀法?怎么可能,一个名不见经传的小姑娘,竟然会这刀法。”刘虎惊讶地说道。

李婷继续着她的做菜过程,她的脸上没有一丝慌乱,只有专注和自信。她精心地摆盘,将这道菜取名为“锦绣风华”。这道菜色泽鲜艳,牛肉鲜嫩多汁,青菜和胡萝卜清脆爽口,香气扑鼻。

接下来,评委们品尝了李婷的“锦绣风华”。一位评委夹起一片牛肉,牛肉鲜嫩多汁,入口即化。

他赞叹道:“这牛肉的处理非常精妙,腌制的时间和调料的比例恰到好处,既保留了牛肉的鲜美,又增添了丰富的味道。”