其实做法和做粘对联的浆糊一样，把木薯粉和牛奶做成粘稠状，要比牛奶麻薯更稠，这个比例要把握好，不然做出来会太稀，做出来后就等它变凉凝固，没有冰箱，只好放到地窖加速凝固。

刘泽正三个终于拿着椰浆回来了。

三娘把磨出来的椰浆用滤布挤出来，剩下的椰渣就是椰蓉了，宋二嫂负责把椰蓉烘干，宋三娘把椰子水倒入椰浆里面煮一下，然后加入芒果酱，加糖 ，搅拌均匀。

每个碗里放入一点芒果粒，加入牛乳，然后倒入刚刚处理好的芒果椰浆，简易版杨枝甘露就出锅了，正宗的杨枝甘露要加西米和红柚粒。

宋三娘拿起一碗，试吃了一下，嘴里满满的椰奶香和芒果酸甜的口感，因为是热的，喝了胃里暖暖的。

刘泽正三个和四娘五娘两个小馋猫齐齐盯住宋三娘，那眼神，仿佛要把她身上盯出几个洞。

“你们把这些端出去给大家，就可以吃了。”几人闻言都欢呼了起来，赶紧把做好的杨枝甘露端了出去。

一斤芒果，一个椰子，做出来的份量，每个人一碗刚好。看到大家都吃完了，宋三娘才想起，有的人吃芒果会过敏，忙问大家有没有不舒服，幸好大家好像都没什么，以后卖杨枝甘露就得先询问清楚了，还得写一份告示。

大家给它取了一个名字，叫芒里偷闲。

大家吃完，宋二嫂已经把椰奶小方弄好端了出来，因为时间不够，不够凝固，但是也是好吃的，清新滑嫩。

四娘，五娘吃得嘴巴都是椰蓉。不过椰奶小方宋三娘暂时不打算做，等开店的时候再卖。

等大家都走了，宋老二一家盘完账，宋三娘就说到新品的事情，如果要做杨枝甘露，椰浆的处理是一个问题，宋二嫂母女俩忙不过来，于是就决定把这个活交给宋二嫂的两个大嫂，处理一个椰子三文钱。

芒中偷闲一碗打算卖十五文，每天先做二十碗，看一下客户的反应，如果反馈好，就每天四十碗，三斤芒果，两个椰子就够了。

有了芒中偷闲，芋泥丸子就减少四十碗。

第二天，宋三娘一到集市，秦昊东就已经在那里等着了。

他手里还拿着从那个女人那里买来的糖水，那个女人的糖水是没有加盖子的，宋三娘尝了一口，立刻皱起眉头。

这糖水不是用牛乳做的，是用羊奶做的，羊奶的膻味没有去掉，芋泥应该是没有加牛奶进去，只有芋头的香味，没有牛奶的那股醇香味，糯米丸子应该是没有用凉水浸泡过，所以都粘在了一起。

三娘：不是我太强，是敌人太弱，

三娘：不是不给你机会，是你不中用

三娘：怎么这么不争气呢，就这水准？