“刘姐，一会儿你辛苦一下，把今天的账目核算一下。”

今天下午的菜主要是吃铁锅炖大鹅，这是何雨柱让师娘李春梅去接雨水的时候购买的。

买回来的时候，何雨柱亲手杀的，好在他们这里虽然是做甜品的，但是操作间里也有炒菜的锅。

把蒸锅拿走，就可以炒菜，比起在鸿宾楼的炉子还要猛。

花了四十多分钟，一份铁锅炖大鹅做好了，期间何雨柱还做了一份农家小炒肉，这是雨水这个小丫头想吃的。

今天中午的时候，她吃的农家小炒肉是谢小玉做的，她觉得不好吃，下午放学回到店里，吵着要让何雨柱给她做农家小炒肉。

还有一份清蒸鲈鱼，何雨柱前世是个南方人，他是真心吃不惯清蒸鲤鱼这道菜，所以换成了鲈鱼，鲤鱼还是红烧，干烧，糖醋什么的比较好。

还有一份清炒莲藕片，酸辣土豆丝，辣白菜。

晚饭的主食有两种，一种是米饭，还有一种是铁锅炖大鹅弄的贴饼，贴饼子是玉米粉做的，经过何雨柱二次研磨的玉米粉。

之前的玉米面疙瘩，是不适合做甜品的，所以才会二次加工研磨成粉。

“好了大家一起吃饭，都过来，饭菜做好了。”

首先是一口大铁锅端过来，这是今天的主菜，铁锅炖大鹅，光这一锅菜，大鹅加配菜就超过了十斤。

“来了来了，哇，这就是老板做的铁锅炖大鹅啊，真香，我光闻着就快流口水了。”

身高达到186厘米的王铁柱，很是憨厚的笑道。

随着何雨柱一声令下，众人纷纷开始盛米饭，师娘李春梅给何雨柱和雨水盛了米饭。

“哥哥，我要吃铁锅炖大鹅，还要吃玉米贴饼，妈妈我不要吃米饭。”见李春梅带着米饭过来，雨水不想吃米饭，大声的说着。

“行吧，吃玉米贴饼也一样，哥给你夹两块大鹅肉。”二十来个人，同时吃大鹅肉，其实每人也就能吃上一两块。

同时也给雨水夹了一些配菜，还有弄了一点汤汁，两块玉米贴饼，加上其它菜，也够雨水吃饱的。

“大家别客气，吃大鹅肉，想吃什么自己动手，一定要吃饱，别回家还饿着肚子，让别人还觉得我何雨柱不让员工们吃饱饭。”

何雨柱夹了一筷子清蒸鲈鱼，对于铁锅炖大鹅，他并不是很喜欢吃，相比这道大菜，他更喜欢吃农家小炒肉。

“哇，这也太好吃了吧，我现在开始相信，为何那些大酒楼的老板们，愿意花三倍的工钱，也要请咱们老板去他们的酒楼工作。”