三道可能对醒酒有帮助的佳肴中，姜撞奶相对简单快捷，齐禹第一个做的也是这个。

挤好姜汁，加汤热奶，找准高度角度冲淋而下，在盖上碟子等候牛奶凝结，一杯平平无奇的A级姜撞奶就做好了。

比起他刚开始尝试这个点心的时候，成品质量简直不可同日而语。

他现在底子太强了，哪怕没怎么练习过姜撞奶，也是随手一做便能大获成功。

打起一勺姜撞奶，看着它像布丁一样在勺中颤颤悠悠的颠了一阵，齐禹嗷呜一口包下，抿化，咽入腹中，顿时就仿佛感受到一股暖流自胃里升腾而起，化入四肢百骸。

味道不错，感觉还更好几分，确实享受。

嗷呜嗷呜的吃着，没几口，一份姜撞奶就下了肚，那丝暖洋洋的感觉顿时明显起来，像喝了一大碗热姜汤似地，浑身上下都暖洋洋的，再不觉半点冷意。

更关键的是，不知不觉中，胃里仅存的那一丝丝不适感居然就被彻底驱散了，翻涌的江海霎时间平静下来，眼前眩晕感也已经消失，头痛同样不翼而飞。

他感觉自己现在好的不得了。

真的有效！

而且是神效！

效果比起齐老爷子的秘制醒酒汤都要好的多。

也难怪，完美菜肴的BUFF本就是BUG级的存在，事实上，齐老爷子的醒酒汤居然真的有用，而不是安慰剂，已经让齐禹十分意外了，就别指望它能有BUFF那般立竿见影的效果了。

不过，这样一来就没法试验九丝三鲜粥和小酥肉对宿醉到底有没有效果了，也犯不着为了试验这两个玩意有没有效果特地把自己灌醉，到时候难受的还是自己。

但无所谓，只要姜撞奶有神效就成，醒酒套餐和佐酒套餐的思路不必改变，其他的不管有没有用，都可以编进套餐里当个添头。

嗯，正好，面子上也说得过去，姜撞奶养生，粥养胃，小酥肉可以作为下酒菜。

不有句话非常流行吗，但凡有粒花生米都不至于醉成这样，虽是句调侃，但也可见在普罗大众心目中，有没有下酒菜对喝酒的影响还是很大的。

说到花生米，老醋花生也可以加进套餐里……

嗯，还有酱牛肉。

不过套餐量弄太大了，也不适合推广，嗯，好解决，多搞几个不同规格的套餐就是了。

而且下一次不得不喝酒的时候，也可以提前准备好姜撞奶、九丝三鲜粥和小酥肉，试验一下这三道菜，对喝酒过程中解酒醒酒有没有帮助。

如果有，那就再好不过了，他也能做到千杯不醉……

齐禹的思维又一次发散起来。

但没发散太久。

因为难受的感觉虽然被彻底驱散，疲倦感却又随之而来。

也难怪，别看他昨天睡得时间挺长，七点多断片一直躺到了时间，可醉酒却是很累人的，睡眠质量其实特别低，身体和大脑完全没得到应有的休息，此刻身体上的症状被姜撞奶驱散，自然就显露出了被不适感所压制的疲倦。

姜撞奶只能养生，可无法提神，能让精神振奋的只有麻婆豆腐，而且麻婆豆腐也只是屏蔽而不是驱散疲倦，BUFF效果过去了都是要连本带利还回来的。

所以齐禹决定不硬撑，直接上床睡。

一觉睡到两点，再睁眼，神清气爽，生龙活虎。