章节目录 第367章 你很有想法(2 / 2)
作品:《开间饭店:家有红案大宗师》餐桌上几人被他们的反应整懵了,一时间摸不清这菜是真有这么好吃,还是故意表现得这么夸张想套路他们帮忙吃。
还是寸英莲试探着伸出筷子,结果被齐清河打掉,末了下定决心又快又准的一夹,夹中一块,塞进嘴里。
然后一发不可收拾。
再然后,区区几块苦瓜蜜酿阴米,就遭他们瓜分殆尽。
而趁着齐老爷子不在,齐禹和齐清河也偷偷夹了点别的菜,美滋滋的吃进肚子里。
刚吃饱喝足,就见齐老爷子背着手,温温吞吞的走进来,左右瞄一眼,看着桌上光亮亮的盘子,又看看齐禹和齐清河,问:“苦瓜都吃完了?”
“吃完了。”齐禹连连点头,同时暗暗给庞亦津使了个眼色。
理论上,会告密的应该就只有庞亦津了,其他人除了寸英莲外关系都没到那份上,而寸英莲不论是出自母子之情还是处于对美食的渴望,都还是站在齐禹这边的,做不出告密的事儿。
庞亦津低下头去,不敢哔哔。
他真没告密的想法。
齐老爷子扫了众人一眼,又往后厨走去。
齐禹和齐清河连忙跟上作陪。
老爷子直奔潲水桶,瞄了一眼,斜眼看向齐禹:“浪费了这么多?”
“正常切配,正常切配,”齐禹冷汗都下来了,忙解释道:“要保证苦瓜粗细匀称嘛,头尾就切掉了。”
“下次别这么浪费,切下来的苦瓜可以切配做其他菜。”
齐禹忙不迭点头,表示自己知道了。
老爷子又检查了其他几个潲水桶,又看了垃圾桶,再看看自己留下的苦瓜,终于开口:“算你老实,没把苦瓜倒进潲水桶,否则老子肯定捞出来喊你吃掉。”
齐禹脸都绿了,冷汗更是哗哗直下。
他还真想过把苦瓜炒蛋倒掉……
幸好幸好,止住了这个危险的念头,否则老爷子很可能说到做到,真从潲水桶里把苦瓜给他捞起来煮热消毒喊他吃下去的。
那滋味,想想都要哕(yue)。
节约光荣,浪费可耻,诚不欺我!
齐老爷子又问:“晚上都用苦瓜做了什么菜?”
“苦瓜木耳炒蛋,苦瓜酿肉,苦瓜蜜酿阴米。”
“嗯?”齐老爷子愣了一下:“苦瓜蜜酿阴米?有点意思,你怎么想到这菜的?”
齐禹并不邀功,看向齐清河:“爸点的菜,不过做法是我自己琢磨的。”
老爷子轻轻点头:“有点想法,做一份我试试。”
“好的。就做这道菜吗?还是都做?”
想了想,老爷子说:“就蜜酿阴米吧。”
“好嘞!”齐禹长舒口气,还好还好,只做蜜酿阴米问题不大,其实苦瓜酿肉也还好,关键是苦瓜炒蛋,他还没琢磨出怎么掌握住苦与脆的平衡,这会儿上手做难免挨屌,搞不好还会挨炒勺砸,能避开最好不过了。
于是,老爷子看着齐禹一通操作,嘴角略略勾起。
确实很有想法,尤其是往阴米中加肉汁,以及熬糖浆这两步,创造力十足,很是有点意思。
至于处理苦瓜的步骤,虽稍显繁琐,但思路也是对的,挑不出大错,老爷子很满意。
十几分钟后,苦瓜蜜酿阴米就做好了,摆在老爷子面前。