章节目录 第318章 收获小迷弟一枚(2 / 2)

作品:《开间饭店:家有红案大宗师

小哥虽然还在上大学,但明显是不差钱的主儿,几乎把菜单上感兴趣的菜都尝了一遍。

他仔细回想了一下,又说:

“不过我觉得你们店里最大的特色和最难得的地方,还是不同的菜之间风格迥异,但都个顶个的好吃,不容易吃腻,不像其他饭店,吃过几次招牌就吃烦了,菜式味道各有不同但风格都大差不差。不过也对,你们店里应该有不少厨师吧?毕竟你都收徒弟了。”

齐禹:“目前来说就三个,我爸,我,我徒弟。”

小哥震惊了:“三个厨师整出这么多风格?厉害了!”

“因为我们都不局限于一类菜。”齐禹笑呵呵的给自己店打广告:“像我爸,除了川菜之外,还擅长淮扬菜、苏浙菜,对粤菜也有所涉猎;而我擅长川菜、粤菜,对鲁菜也有一定的心得;我徒弟专精粤菜,闽菜也很擅长,川菜目前在学。

八大菜系这就占了不少了,再加上一大菜系里也分好多风格迥异的分支派系,所以我们店里的风格那叫一个广,即使天天来店里吃,也不会吃腻。”

小哥连连点头:“确实确实,决定了,今晚还是去你们家打打牙祭……对了,你刚举例的酸菜鱼、东坡肘子和金钩挂玉牌就是你做的么?今晚我就点这三样了,相识一场,给你个面子。”

“不是。”齐禹下意识昂首挺胸,自豪地说:“这些都是我爸做的,我的拿手菜是一品粥、菠萝咕噜肉、梅菜扣肉、手打牛肉丸、红烧乳鸽、麻婆豆腐等等。”

小哥眼睛瞪得滚圆:“卧槽,这些菜是你做的?你厨艺比你爸还强?卧槽,怪不得你能收徒弟,你这厨艺比起高档饭店的大厨也丝毫不差了。”

齐禹腼腆笑笑:“只是发挥比较好而已。”

“那我今晚就去把你的招牌菜全点了。”

“今晚恐怕不行。”

“为啥子?”

“那些菜大多数都比较费功夫,得提前半天准备,我今天一天都练车,没时间准备,弄不了。”

“这样啊,我说有些菜怎么总是不上,有部分还得提前预定……那菠萝咕噜肉和麻婆豆腐呢?也做不了?”

“咕噜肉可以,麻婆豆腐不行,这道菜限定中午,晚上的麻婆豆腐是我爸炒的。”

小哥有些懵逼:“为啥啊?”

齐禹当然不可能解释真实原因,便搪塞道:“麻婆豆腐卖不上价,晚上生意又忙,我得侧重去做别的菜,麻婆豆腐真做不了。”

怕他再追问,齐禹又转移话题:“不过,今晚不出意外的话,应该会上我徒弟的上汤芝士焗龙虾,明天起我做的上汤芝士焗龙虾也会上线,不差钱的话可以点了试试。”

小哥眼前一亮:“这个可以……话说回来,我们也算认识了,给我打个折呗?给个友情价?”

齐禹断然拒绝:“小本生意,明码标价,概不讲价,谢谢支持。”